Lagi mencari ide resep kue mata roda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mata roda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue putri Noong,mata roda atau kue kaca mata Ibu saya suka banget sama penganan dari singkong,entah itu getuk,singkong goreng atau rebus.apalagi yang namanya kue mata roda ini.beliau doyan banget.ibu saya sering banget bikin karena didaerah saya gak ada yang jual.kali ini bikin untuk acara silaturahmi dengan saudara yang lain dan ketemuan. Resep Kue Mata Roda Enak - Kue mata roda merupakan kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama singkong. terbuat dari singkong parut yang diberi isian buah pisang, kemudian dibentuk lonjong seperti lontong. proses pembuatan kue mata roda hampir sama dengan pembuatan lontong atau ketupat pada umumnya. yaitu dimasak dengan dikukus hingga singkong matang lalu di potong-potong bulat. Nah, itulah resep kue mata roda untuk camilan keluarga di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mata roda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue mata roda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue mata roda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Mata Roda memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Mata Roda:
- Siapkan singkong parut (bersih ya)
- Sediakan gula pasir
- Gunakan garam
- Gunakan pisang (me pake pisang raja)
- Siapkan vanilli bubuk
- Siapkan pewarna makanan (merah, kuning, hijau)
- Gunakan daun pisang dan tusuk gigi
Perpaduan manisnya pisang dan gurihnya singkong, enggak heran. Kue Mata Roda/ Kue Singkong Ni kue kesukaanku dulu waktu kecil hehee. ^_^ Shinta Rachman Jakarta. CO - Cara bikin Kue Mata Roda yang Enak, Pilihan Untuk camilan istimewa Di Siang Hari bersama keluarga Resep Kue Mata Roda cocok banget kita hadirkan untuk menu camilan di siang hari. Cita rasanya manis dan tekstur membuat semua penasaran untuk mencicipi Resep Kue Mata Roda.
Cara membuat Kue Mata Roda:
- Campur jadi 1 singkong gula pasir dan garam serta bubuk vanili aduk rata.lalu bagi mnjadi 3 bagian.masing2 beri pewarna lalu aduk rata
- Siapksn pisang kupas kulitnya..daun pisang yg dan tusuk gigi. Taru adonan di atas daun ratakan lalu taruh pisang tutup lagi dg susa 2 adonan lalinnya.lalu gulung dan sematkan tusuk gigi.(seperti membungkus lemper).lakukan sampai adonan habis
- Panaskan kukusan lalu kukus adonan yg sudah dibungkus sampai matan (me kurleb 40 menit)
- Kemudian angkat biarkan dingin biar set dulu jgn lngsung dipotong ya biar cantik n rapi ntar hasilnya.
Kue mata roda ini adalah salah satu kue tradisional. Diberi nama Kue mata roda, karena bentuknya yang bulat menyerupai mata roda. Kue mata roda ini juga merupakan salah satu kue tradisional yang cara pembuatannya mudah. Rasanya pun enak, perpaduan antara rasa dan aroma dari singkong dan pisang. SajianSedap.com - Resep Kue Mata Roda cocok banget kita hadirkan untuk menu camilan di siang hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Mata Roda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
