Coto Makasar resep ibu Simple
Coto Makasar resep ibu Simple

Anda sedang mencari ide resep coto makasar resep ibu simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makasar resep ibu simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG ALA KFC Coto makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia yang tetap eksis hingga saat ini. Jangan lupa dukung chanel youtube DAPUR EMMAK juga yah dengan cara subscribe.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makasar resep ibu simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan coto makasar resep ibu simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah coto makasar resep ibu simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Coto Makasar resep ibu Simple menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Coto Makasar resep ibu Simple:
  1. Ambil secukupnya jinten di sangrai
  2. Ambil 5 butir kemiri di sangrai (haluskan)
  3. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk di sangrai
  4. Siapkan 5 butir bawang putih (lbh banyak lbh gurih)
  5. Sediakan 500 gr daging sapi
  6. Ambil 1 kg jeroan sapi (hati,paru,dll)
  7. Ambil 3 batang sere di geprek
  8. Gunakan 1/4 kg kacang tanah sangrai haluskan(blender)
  9. Ambil 3 liter air cucian beras ke 2
  10. Sediakan bahan taburan
  11. Siapkan sesuai selera bawang goreng
  12. Ambil 1 batang daun bawang potong2 tipis
  13. Ambil 1 buah jeruk nipis
  14. Ambil 1 batang sledri (ide saya sdr biar berwarna)

Selain sop konro, Makasar juga memiliki hidangan berkuah lainnya, yakni coto Makasar. Bahan dasar yang digunakan pada coto Makasar adalah daging sanding lemur serta jeroan. Karena aromanya yang khas, jeroan seperti babat dan paru perlu direbus sebanyak dua kali. Resep Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.

Cara membuat Coto Makasar resep ibu Simple:
  1. Rebus daging sampai empuk (air rebusan ke 2 bisa buat kaldu) jeroan rebus sdr2 (jng buat kaldu ya koresterol tinggi) tiriskan potong2 sesuai selera sisihkan
  2. Haluskan jinten,kemiri,tumbar (all di sangrai dulu) dan bawang putih
  3. Rebus air cucian beras dan kaldu daging…masukan bumbu halus dan sere sambil direbus masukan kacang sangrai halus td sambil di saring2 (atur sesuai kekentalan yg di inginkan) masukan garam dan gula pasir setelah mendidih
  4. Optional…daging bisa di tata sdr atau di masukan langsung di paci kuah td…tata lontong daging bahan taburan…

Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipi. Cara Membuat Resep Coto Makassar ( Ayam ) : Haluskan semua bumbu halus termasuk kacang yang sudah ditumbuk kasar. Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Jika biasanya soto dengan kuah keruh karena diberi tambahan santan, Coto Makassar justru menggunakan air cucian beras sebagai. Seperti namanya, Coto Makassar atau Coto Mangkasara merupakan makanan tradisional Makassar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Coto Makasar resep ibu Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!