Anda sedang mencari ide resep udang selimut rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang selimut rempah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang selimut rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang selimut rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang selimut rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Selimut Rempah menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Selimut Rempah:
- Sediakan 10 ekor udang
- Siapkan 4 sdm tahu putih dihaluskan
- Ambil 4 sdm kelapa parut
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah,
- Gunakan 1 buah cabe merah(haluskan)
- Gunakan secukupnya gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur (aq totole)
Cara menyiapkan Udang Selimut Rempah:
- Bersihkan udang lalu lumuri sedikit garam dan perasan jeruk nipis.
- Mix tahu,kelapa parut,bumbu halus dan terigu.
- Balut udang satu per satu dg adonan rempah tahu
- Goreng dalam minyak panas,udang terendam minyak,api sedang
- Tunggu sampai keemasan,angkat dan tiriskan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang selimut rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
