Anda sedang mencari inspirasi resep coto makassar (simpel,enak,mantap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makassar (simpel,enak,mantap) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar (simpel,enak,mantap), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan coto makassar (simpel,enak,mantap) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bawang Merah, Bawang Putih dan Kacang Tanah. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan coto makassar (simpel,enak,mantap) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat COTO Makassar (simpel,enak,mantap) memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan COTO Makassar (simpel,enak,mantap):
- Siapkan 1/2 kg daging
- Siapkan 1/2 kg jeroan sesuai selera (jantung,ati,limpa,babat,otak)
- Gunakan 3 liter air cucian beras (yg sdh bersih)
- Ambil haluskan:
- Gunakan 1/4 kg kacang,sangrai,kupas kulitx
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm jintan putih
- Sediakan 1/2 sdm merica
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 5 ruas lengkuas muda (2memarkan,3haluskan)
- Siapkan 10 btg sereh (5memarkan,5haluskan)
- Sediakan 10 lmbr daun salam
- Ambil 10 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan pelengkap:
- Siapkan ketupat
- Siapkan daun bawang seledri (potong tipis)
- Ambil bawang goreng
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan kecap
- Gunakan sambel rawit tumis
Dengan rasanya yang lezat dan bumbunya yang kaya akan rempah, resep coto makassar menjadi salah […] Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Untuk mendapatkan coto Makassar ini sebenarnya anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar, karena anda dapat membuatnya sendiri. Coto Makassar adalah makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan.
Langkah-langkah menyiapkan COTO Makassar (simpel,enak,mantap):
- Daging n jeroan di cuci.. Rebus dgn air cucian beras Tambahkan daun Salam,sereh n lengkuas yg d memarkan. Setelah daging matang dan empuk,angkat..potong2 sesuai selera,sisihkan.
- Tumis bumbu halus (kecuali kacang) sampai harum.masukkan dlm air rebusan daging. Encerkan dulu kacang dgn air rebusan daging,sebelum d tuang semua kedalam air rebusan daging. Tambahkan garam,cek rasa.tunggu sampai air mendidih kembali.
- Atur irisan daging dlm mngkok,tuang kuahx,taburi daun bwg sledri n bawang goreng. Sajikan dgn jeruk nipis,sambal n ketupat.. Selamat mencoba… Semoga berhasil…!
- Harap maklum… gak sempat foto step by step..😳 foto hasil jg seadanya… 😩 Tapi di coba yaa Bu ibu… yg penting kan rasanya yaa 😂😉
COM, MAKASSAR - Coto Makassar adalah makanan khas Makassar, SUlawesi Selatan. Terbuat dari daging dan jeroan sapi, dengan kuah kental campur santan. Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Jika biasanya soto dengan kuah keruh karena diberi tambahan santan, Coto Makassar justru menggunakan air cucian beras sebagai. Semangkuk coto Makassar paling enak dimakan hangat-hangat bersama buras.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan COTO Makassar (simpel,enak,mantap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
