Sedang mencari inspirasi resep udang tepung raja rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tepung raja rempah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tepung raja rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang tepung raja rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang tepung raja rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Tepung Raja Rempah menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Tepung Raja Rempah:
- Sediakan 1/4 Udang (kupas, bersihkan)
- Gunakan Tepung serbaguna (Hot spicy/original)
- Sediakan Rempah-rempah :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 10 cabai rawit domba (tambah jika ingin lebih pedas)
- Siapkan 5 cabai merah (sesuai selera)
- Gunakan 3 cabai ijo (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu jamur (Me: Totole)
- Siapkan Gula
- Siapkan Minyak untuk menumis
Cara membuat Udang Tepung Raja Rempah:
- Kupas dan bersihkan udang. Celupkan di tepung serbaguna (Me: hanya adonan kering) kemudian goreng. Angkat, sisihkan.
- Rempah-rempah (Iris halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah & ijo juga tomat)
- Iris serai menjadi 2 bagian kemudian memarkan.
- Panaskan minyak. Tumis rempah-rempah yang sudah di iris tadi sampai harum. Kemudian masukkan irisan serai dan daun jeruk. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukkan udang tepung tadi ke dalam tumisan rempah. Atau siramkan tumisan rempah tsb ke atas udang tepung (opsional). Sajikan, santap dengan nasi hangat lebih nikmat :)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Tepung Raja Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
