Anda sedang mencari inspirasi resep 🐐 coto kulit kambing sederhana ala dapur fitri 🐐 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🐐 coto kulit kambing sederhana ala dapur fitri 🐐 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🐐 coto kulit kambing sederhana ala dapur fitri 🐐, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 🐐 coto kulit kambing sederhana ala dapur fitri 🐐 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Selamat datang kembali di Channel dapur mamake, Resep kali ini adalah TONGSENG KAMBING. Minal Aidin Wal Faidzin, Mohon Maaf Lahir dan Bathin. Selain kambing, harga rempah-rempah atau bumbu dapur juga banyak dicari seperti harga lada hitam putih, harga cengkeh serta harga komoditas lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 🐐 coto kulit kambing sederhana ala dapur fitri 🐐 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 🐐 Coto Kulit Kambing sederhana ala Dapur Fitri 🐐 memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 🐐 Coto Kulit Kambing sederhana ala Dapur Fitri 🐐:
- Gunakan 1 kg Kulit / Usus kambing yang sudah direbus hingga empuk
- Siapkan 1/2 sdt Soda kue
- Siapkan secukupnya Air cucian beras
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 3 ruas Laos memarkan
- Gunakan 2 batang Serai geprek
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 350 gram Labu siam, potong
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 1/2 liter Kacang goreng, buang kulit arinya
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan 5 butir Bawang merah
- Sediakan 5 butir Kemiri goreng
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Sediakan 2 sdm Ketumbar bubuk
- Siapkan 10 buah Cabe rawit
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan secukupnya Lontong
- Sediakan secukupnya Toge
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan iris Daun bawang / Seledri
Proses penyamakan (tanning) kulit hewan (sapi, kambing, domba) sangat menentukan kualitas bahan kulit yang dihasilkan. Perbedaan proses (urutan, bahan kimia) akan mempengaruhi kualitas penangangan dan penampakan kulit jadi. Makanan Kambing adalah jenis pakan yang cocok diberikan pada kambing. Merupakan daftar makanan yang aman dan memiliki kandungan gizi yang melimpah.
Langkah-langkah menyiapkan 🐐 Coto Kulit Kambing sederhana ala Dapur Fitri 🐐:
- Ambil kulit dan usus kambing yang sudah dibersihkan, rebus dengan air cucian beras dan sedikit soda kue hingga empuk. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
- Masukkan daun salam, serai, laos, daun jeruk serta air secukupnya. Aduk hingga mendidih tambahkan garam dan kaldu.
- Terakhir masukkan potongan labu siam serta kulit dan usus kambing, masak sekitar 15-20 menit sampai bumbu meresap pada bahan utamanya.
- Siapkan mangkuk, taruh potongan lontong, toge, taburan seledri lalu siram dengan coto dan taburi bawang goreng.
- Coto kulit usus kambing pun siap di santap.
Brilio.net - Untuk menyambut hari raya Idul Fitri biasanya umat muslim memiliki tradisi bermaaf-maafan dan mengucapkan selamat Lebaran. Ya bermaaf-maafan ini merupakan salah satu kebiasaan yang umum dan berlangsung di Indonesia. Namun untuk meminta maaf nggak harus bertemu langsung. Kamu bisa belajar memasak olahan lezat daging kambing di sini. Terakhir kamu bisa mengolah daging kambing jadi steak ala resto mewah lo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 🐐 Coto Kulit Kambing sederhana ala Dapur Fitri 🐐 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
