Lagi mencari ide resep coto ayam rumahan sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto ayam rumahan sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto ayam rumahan sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan coto ayam rumahan sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Namun menu soto ayam punya beragam variasi. Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto andalan masing-masing. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan coto ayam rumahan sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Coto ayam rumahan sederhana menggunakan 25 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coto ayam rumahan sederhana:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1/4 kg kacang tanah di sangrai dan di haluskan(blender)
- Ambil 10 buah bawang merah
- Sediakan 10 buah bawang putih
- Gunakan 3 ruas lengkuas mudah
- Siapkan 10 batang sereh ambil bagian putihnya
- Sediakan 3 sdt jintan bubuk
- Gunakan 3 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Gunakan 1 buah biji pala
- Siapkan 5 buah cengkeh kering
- Ambil Daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Bumbu kaldu
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Air
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan daun bawang
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil bawang goreng
- Gunakan kecap
- Gunakan sambal
- Siapkan buras/ketupat/nasi
Seperti, soto ayam Lamongan, soto ayam Banjar, soto ayam Madura, soto ayam Betawi, dan soto ayam Makasar. Resep ayam geprek rumahan sangat praktis dan cara membuatnya mudah. Resep Ayam Geprek Rumahan - Enak, gurih dan pedas, itulah hal pertamakali yang akan anda rasakan saat menikmati ayam geprek. Cara mengolahnya pun cukup mudah dan menggunakan bahan-bahan yang sederhana.
Cara membuat Coto ayam rumahan sederhana:
- Bersihkan daging ayamnya,potong sesuai selera.kemudian rebus dgn sedikit air hingga matang dan menghasilkan kaldu.
- Haluskan (blender)bawang putih,,bawang merah,,sereh dan lengkuas.jika anda memakai blender bisa di tambah sedikit air agar mudah hancur.
- Siapkan wajan panas masukan bumbu yang sudah di haluskan masak hingga airnya mengering.
- Jika kandungan airnya sdh hilang,masukan minyak.tumis hingga harum.
- Setelah aromanya mulai keluar,,tambahkan daun salam,, jintan,,ketumbar,,merica,,dan kayu manis kedalam tumisan.
- Tumis bumbu hingga berwarna kuning kecoklatan,,angkat dan sisihkan.
- Untuk kuah coto nya.siapkan panci berukuran sedang,rebus air hingga mendidih.masukan tulisan bumbu halus,,cengkeh dan biji pala hingga mengeluarkan aroma yang harum.
- Selanjutnya masukan kacang yang sudah di haluskan beserta kaldu dari rebusan ayam tadi.
- Jika anda mau ayamnya bisa di rebus lagi bersama kaldu nya,,(kalau saya lebih suka ayamnya di pisah)jgan lupa masukan garam,,penyedap rasa,,dan bumbu kaldu sambil di koreksi rasanya.
- Jika kaldu sudah mulai mengental,,angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
- Kalau saya kebetulan buat buras juga jadinya ke lengkapnya pake buras,😊😊😊
Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan? Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. ini dia resep kuliner rumahan sup ayam kampung yg sederhana. Soto berkuah kuning dengan suwiran daging ayam ini pula lezat disantap hangat-hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Coto ayam rumahan sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
