Sedang mencari ide resep coto ayam khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto ayam khas makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto ayam khas makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan coto ayam khas makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat coto ayam khas makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Coto ayam khas makassar memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Coto ayam khas makassar:
- Sediakan 1/2 kilo ayam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sendok teh pala bubuk
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Gunakan 2 sendok makan air asam jawa
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 250 gram kacang tanah
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 btang serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Daun seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Kecap
- Sediakan Sambel
Namun sebagian daerah diluar makassar sudah mulai merambah seperti di. Soto ayam ini sangat di percaya memilki kemampuan untuk membantu perkembangan pada janin. Selain itu, makanan ini juga dapat membantu pertumbuhan pada mata, kulit bayi, organ serta tulang. Maka dari itu, bagi ibu hamil disarankan mengonsumsi makanan ini karena dapat menjadilkan janin.
Cara menyiapkan Coto ayam khas makassar:
- Cuci bersih ayam dan potong kecil kecil
- Rebus daging ayam sampai empuk
- Haluskan bumbu halus, kemudian masukkan kedalam minyak, masukkan daun salam dan daun jeruk tnggu sampai bumbu kering (sisa bumbu halus dan minyak)
- Campurkan bumbu halus kedalam rebusan daging ayam, tambahkan pala bubuk, merica, air asam, gula merah, kaldu dan garam. Cek rasa
- Jika sudah tercampur angkat dan coto ayam siap disajikan.
- Tambahkan bumbu pelengkap supaya lebih nikmat…
Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang. Resep soto ayam madura ini juga sangatlah khas, sebab bahan taburanya memakai keripik kentang. Dan untuk isian berupa soun, telur rebus dan Resep Soto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Coto ayam khas makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
