Sedang mencari inspirasi resep tumis udang tahu bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis udang tahu bumbu rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis udang tahu bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis udang tahu bumbu rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis udang tahu bumbu rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Udang Tahu Bumbu Rempah menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Udang Tahu Bumbu Rempah:
- Sediakan 250 gram udang (kupas dan bersihkan)
- Sediakan 2 buah tahu ukuran sedang (iris iris)
- Ambil secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kecap
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Ambil Bumbu Iris :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 Batang daun bawang
- Siapkan Bumbu Rempah Halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan sejumput jinten
Cara membuat Tumis Udang Tahu Bumbu Rempah:
- Bumbui udang dengan bumbu rempah, kemudian tumis hingga kadar air berkurang, tanda udang telah matang, sisihkan
- Goreng tahu, jangan sampai terlalu kering, sisihkan
- Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan tahu dan udang, tambahkan kecap, gula, garam, merica bubuk dan air secukupnya.
- Koreksi rasa, tunggu sampai bumbu meresap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis udang tahu bumbu rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
