Anda sedang mencari inspirasi resep su mai (dim sum) cantonese yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal su mai (dim sum) cantonese yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siumai, one of my favorite dim sum dishes. Known around the world as Shaomai, Shumai, or Siomai. this dim sum is stuffed with pork and shrimp, and topped with shrimp and roe. Siu mai is a traditional dim sum dish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari su mai (dim sum) cantonese, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan su mai (dim sum) cantonese enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah su mai (dim sum) cantonese yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Su mai (dim sum) cantonese memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Su mai (dim sum) cantonese:
- Siapkan 400 gram ayam cincang
- Sediakan 250 gram udang cincang
- Siapkan 2 biji jamur shitake (pakai yg kering rendam dulu sampai empuk)
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Sediakan 4 tangkai Daun bawang
- Gunakan 1 kecil Wortel
- Siapkan 3 sdm Abalone saus /saus tiram
- Ambil 1/2 sdtGaram
- Sediakan 2 sdm Minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt Royco rasa ayam
- Gunakan Kulit su mai (16)
- Siapkan 6 sdm Tepung maizena
- Sediakan 1 biji telur
- Gunakan 250 ml air
Cantonese-style siu mai are the version that most people are familiar with. They're round and the filling is wrapped in circular dumpling skins. The word "shumai" probably derives from the Japanese version of steamed pork dumplings. Japanese shumai look very similar to Cantonese siu mai.
Cara membuat Su mai (dim sum) cantonese:
- Cincang Jamur shitake,bawang bombay dan daun bawang.
- Campur semua bahan ayam,udang,jamur,bawang bombay,daun bawang, saus abalone,garam,merica bubuk royco,air,telur dan minyak wijen aduk sampai rata. Cincang atau parur wortel sesuai selera saja,siapkan kulit su mai,bungkus, olesi kukusan dengan minyak supaya tidak lengket.
- Kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang,sajikan panas dengan saus sambal atau saus lainnya sesuai selera.
Traditional Cantonese Shumai recipe just like what you get from the Chinese Dim Sum restaurant. Gazing at the Dim Sum cart full of Shumai trundles through the narrow gaps between the tables and chairs in a crowded Dim Sum restaurant will guarantee to make your belly rumbles. Dim sum is a large range of small dishes that Cantonese people traditionally enjoy in restaurants for breakfast and lunch. In the tenth century, when the city of Guangzhou (Canton). At Dim Sum Central, you can find authentic recipes for dozens of your favorite dim sum dishes and a complete dim sum ordering guide.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Su mai (dim sum) cantonese yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
