Lagi mencari ide resep udang rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang rempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang rempah memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang rempah:
- Sediakan 500 gr udang jumbo
- Gunakan 1 sdm parsley cincang
- Ambil 2 sdm daun ketumbar
- Gunakan 1 sdm jalapeno cincang
- Siapkan 1 sdm bawang putih cincang
- Gunakan 1 sdm kulit jeruk parut
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 120-150 ml minyak zaitun
- Sediakan 10 tusuk sate
Cara menyiapkan Udang rempah:
- Kupas kulit udang, buang kepalanya, tinggalkan ekornya. Belah punggungnya dan buang urat hitam di dalamnya, sisihkan
- Dalam mangkuk, campur semua bahan kecuali udang, aduk rata.
- Masukan udang ke dalam mangkuk bumbu, tutup dengan plastik wrap dan simpan dalam kulkas selama 2 jam. Keluar kan udang dan tusukan 2 ekor udang di setiap tusuk sate.
- Panaskan pemanggang menggunakan api sedang sampai benar2 panas, simpan beberapa tusuk udang diatasnya dan panggang hingga udang matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
