Sedang mencari ide resep sop rempah bola udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop rempah bola udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop rempah bola udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop rempah bola udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop rempah bola udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop rempah bola udang menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop rempah bola udang:
- Gunakan Bola Udang :
- Ambil 200 gram udang, haluskan
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 butir putih telur
- Ambil secukupnya garam, gula, merica dan penyedap (saya pake totole)
- Sediakan Sayur Sop :
- Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang, potong2
- Gunakan 1 buah kentang, potong2
- Gunakan 1/4 buah kol, potong2
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek halus
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdt jinten bubuk
- Gunakan Secukupnya penyedap totole, merica bubuk dan gula
Langkah-langkah membuat Sop rempah bola udang:
- Bola udang : campur semua bahan bola udang jadi satu, aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk. Goreng 1/2 adonan dalam minyak panas. Bentuk bola dengan menggunakan 2 buah sendok makan
- Sayur sop : tumis bawang putih geprek hingga harum. Masukkan air kurang lebih 1 liter. Masukkan 1/2 adonan sisa adonan udang, bentuk bola seperti adonan yang digoreng
- Masukkan gula, garam, penyedap, pala, jinten dan merica. Koreksi rasa sesuai selera. Kuah sop yang dihasilkan akan berbeda, rasa rempah dan bau harum akan terasa dominan. Jika rasa telah pas, masukan semua sayuran. Rebus hingga lunak. Taburkan daun bawang atau bawang goreng. Sop rempah bola udang siap disantap! :D
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop rempah bola udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
