Anda sedang mencari inspirasi resep botok udang daun kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok udang daun kunyit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok udang daun kunyit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan botok udang daun kunyit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah botok udang daun kunyit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Botok Udang Daun Kunyit memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Botok Udang Daun Kunyit:
- Ambil 200 gram udang ukuran sedang, bersihkan kepala
- Siapkan 6 sdm kelapa parut
- Sediakan 2 lembar daun kunyit muda, iris tipis
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 bh cabe rawit merah(kurangi jk tdk sk pedas)
- Sediakan Seruas jari tengah kencur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah membuat Botok Udang Daun Kunyit:
- Potong2 udang, uleg bumbu hingga halus
- Campur udang, kelapa parut, bumbu halus dan daun kunyit
- Bungkus daun pisang. Kukus selama 15 menit
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan botok udang daun kunyit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
