Lagi mencari inspirasi resep bakwan udang kunyit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan udang kunyit yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan udang kunyit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakwan udang kunyit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan udang kunyit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Udang Kunyit memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan Udang Kunyit:
- Siapkan 150 gram udang, kupas kulitnya, belah bagian tengah
- Ambil 2 buah wortel, kupas dan iris korek api, aga tebal
- Sediakan 200 gram tepung terigu
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong-potong
- Ambil 350 ml air
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
Cara membuat Bakwan Udang Kunyit:
- Masukkan Tepung Terigu, Telur kocok, air, dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
- Lalu masukkan wortel, daun bawang dan udang, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tunggu hingga panas, lalu tuang bakwan udang saru sendok sayur, satu persatu
- Goreng hingga matang, warna bakwan kuning kecoklatan atau sesuai selera tingkat kematangan
- Bakwan udang siap disantap bersama saos sambal atau cabe rawit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan udang kunyit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
