Lagi mencari ide resep lumpur surga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur surga yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lumpur Surga Labu Kuning enak lainnya. Helooo, di video kali ini saya bikin lagi olahan ubi. Berhubung bocah di rumah lagi suka banget ubi ungu jadi saya bikinin cemilan dari ubi ungu aja (gula di.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lumpur surga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpur surga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lumpur surga menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpur surga:
- Sediakan Bahan 1:
- Ambil daun pandan
- Siapkan air
- Ambil telur ayam
- Gunakan gula pasir
- Gunakan sc santan kara 65ml (larutkan dgn 60ml air)
- Ambil tepung terigu
- Siapkan Bahan 2:
- Gunakan sc santan kara 65 ml (larutkan dgn 270ml air)
- Ambil tepung beras
- Sediakan tepung maizena
- Gunakan gula pasir
- Ambil garam
Keberadaan takjil di bulan Ramadan tidak dapat dipisahkan. Dinamakan lumpur karena teksturnya seperti lumpur, surga mungkin karena menggunakan gula yang banyak. tapi patut dicoba karena membuat tidak begitu sulit. Kue lumpur surga merupakan olahan kue lumpur yang memiliki rasa enak dengan tekstur yang super lembut dibanding kue lumpur lapindo (kue lumpur vla) Karena enaknya beda dari olahan kue lumpur pada umumnya, akhirnya kue lumpur kentang ini diberi nama kue lumpur surga (sorga) oleh pembuatannya. Kue legit dari santan khas Banjarmasin ini sangat pas untuk jadi kudapan saat bersantai sore atau suguhan acara.
Cara membuat Lumpur surga:
- Masukkan daun pandan dan air kedalam blender. Blender. Lalu saring.
- Masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga gula larut.
- Masukkan air pandan dan santan yg sudah dicampur dgn air kedalam kocokan telur dan gula, aduk2 hingga tercampur
- Tambahkan tepung terigu kedalam kocokan telur yg sudah ditambahkan air pandan dan santan tadi. Aduk2 hingga tercampur rata dan tidak ada yang tepung yang bergerindil lagi. Lalu, saring.
- Masukkan kedalam cetakan atau wadah anti panas (aku pakai yg ukuran 200ml), tuangkan bahan 1 kedalam cetakan atau wadah(disesuaikan ya, jangan terlalu penuh krn akan diberi lagi(bahan b) diatasnya).
- Kukus selama 15 menit atau sampai set(tes dgn menggunakan tusuk gigi atau tusuk sate). Kukus dgn api kecil.
- Sambil menunggu, campurkan seluruh bahan 2 lalu masak hingga meletup2.
1. Bila kue sudah matang, diamkan sebentar hingga menyusut, lalu masukkan bahan 2 tadi diatas bahan 1, lalu kukus selama 10 menit, *(saat sudah 10 menit, lapisan putih belum terlalu set jadi hati2 saat mengangkatnya dan diamkan hingga dingin(lapisan putih akan set saat sudah dingin). - Lumpur surga sudah selesai dan siap untuk disajikan!!🥄😋 (Lebih nikmat disajikan saat dingin❄️😋).
1. Bila kue sudah matang, diamkan sebentar hingga menyusut, lalu masukkan bahan 2 tadi diatas bahan 1, lalu kukus selama 10 menit, *(saat sudah 10 menit, lapisan putih belum terlalu set jadi hati2 saat mengangkatnya dan diamkan hingga dingin(lapisan putih akan set saat sudah dingin).Terbuat dari campuran tepung beras, gula dan santan rasanya manis gurih dengan tekstur yang lembut. Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya. Bernama kue lumpur surga, dessert Nusantara yang satu ini terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan, sehingga menghasilkan cita rasa manis nan gurih. Teksturnya yang lembut dan legit membuatnya kerap dijadikan sebagai takjil saat bulan Ramadhan tiba. Cara Membuat Kue Lumpur Surga yang Sederhana, Spesial dan Enak Cara Persiapan: Hal pertama dapat dilakukan dengan mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat sajian kali ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpur surga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
