Sedang mencari ide resep chocolate brownies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chocolate brownies yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocolate brownies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chocolate brownies yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Find from-scratch and shortcut versions, too. Chocolate chips would be a good additional ingredient just to sweeten the brownies a little more. We chose not to add peanut butter to the recipe because we thought it would ruin the taste.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chocolate brownies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chocolate brownies menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chocolate brownies:
- Sediakan 200 gram gula pasir
- Gunakan 400 gram tepung terigu sebaguna
- Ambil 250 gram cokelat batang (DCC)
- Gunakan 50 gram cokelat bubuk
- Gunakan 1 sendok makan baking powder
- Sediakan Topping sesuai selera (saya pakai chocochip dan cokelat biasa)
- Sediakan 200 gram margarine
- Gunakan 3 butir Telur ukuran besar
The secret to a really great brownie is using both melted chocolate AND cocoa powder, plus butter instead of oil (because butter has way better flavour than oil). The combination of these plus minimal flour, just enough to make a barely-set batter, and brown sugar rather than white (for extra moisture and chewiness) is what will deliver that. Add boiling water; stir until well blended. In a mixer fitted with a whisk attachment, beat the eggs at medium speed until fluffy and light yellow.
Cara menyiapkan Chocolate brownies:
- Lelehkan margarine bersama cokelat batang (masak steam). Dilelehkannya dengan meletakan margarine dan cokelat di mangkuk kaca yang ditaruh di atas rebusan air. Jangan langsung melelehkan cokelat dan margarine dengan panci, sebab bisa membuat cokelat gosong.
- Setelah cokelat dan margarine mencair, sisihkan
- Kemudian kita buat adonan browniesnya. Campurkan telur dengan gula, aduk hingga rata
- Lalu tambahkan tepung terigu yang sudah diayak halus, baking powder, dan cokelat bubuk aduk hingga tercampur rata menggunakan wisk
- Setelah itu tuangkan cokelat yang sudah dilelehkan tadi ke dalam adonan.
- Aduk pastikan merata. Letakkan adonan di pan. Kemudian panaskan oven pada suhu 180 derajat dan panggang adonan sekitar 30 menit
- Sebelum dioven, bisa ditambahkan topping sesuai selera. Jika ingin adonan fudgy brownies dengan tekstur lembek, jangan terlalu lama dioven. 30 menit cukup, lakukan tes tusuk menggunakan garpu/tusuk gigi untuk mengecek adonan sudah matang atau belum. Jika tidak ada yang menempel, artinya adonan sudah matang.
Worlds Best Fudgiest Brownies live up to their name! Perfect crisp crackly top, super fudgy centre, chewy and gooey in all the right places with melted chunks of chocolate! Each ingredient comes measured AND weighed FOR YOU! These brownies pack a serious chocolate punch! Unsweetened chocolate and brown sugar impart a rich, well-rounded flavor, while adding a bit of oil to the batter results in the addictively chewy texture that makes this version an instant classic.. let cool completely on rack before cutting into squares.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chocolate brownies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
