Anda sedang mencari inspirasi resep kentang kunyit udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang kunyit udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang kunyit udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kentang kunyit udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kentang kunyit udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang kunyit udang memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kentang kunyit udang:
- Sediakan 7 buah kentang (saya pakai ukuran kecil-sedang)
- Ambil 10 ekor udang gede (selera, gak pake jg gpp)
- Sediakan Baby buncis (selera mau pakai brp batang)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Bumbu jamur
- Ambil secukupnya Lada (saya skip)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 7 butir bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 buah kunyit (kecil)
- Sediakan Cabe besar, buang biji (saya skip)
- Ambil secukupnya Air
Cara membuat Kentang kunyit udang:
- Kentang saya potong kecil, kalau saya tidak digoreng yah kentangnya tapi saya airfry jd tdk ada minyaknya. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya, masukan daun salam dan serai, dimasak sampai wangi, masukan udang (udang saya potong2) aduk2 sampai matang, tuang air secukupnya (80ml air)
- Masukan baby buncis, aduk2 lalu diikuti dengan kentang, aduk2 sampai bumbu tercampur rata semua, lalu masukan garam dan bumbu jamur (koreksi rasa) jika suka pedas boleh ditambah lada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kentang kunyit udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
