Lagi mencari ide resep peyek udang daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek udang daun jeruk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek udang daun jeruk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan peyek udang daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan peyek udang daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Peyek Udang Daun Jeruk memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Peyek Udang Daun Jeruk:
- Sediakan 1/2 kg Tepung Beras
- Gunakan 2 Telur Ayam
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan 10 lembar Daun Jeruk
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 biji kemiri
- Siapkan Segenggam udang halus
- Ambil 3 gelas air
- Sediakan 1 bungkus royco
Langkah-langkah menyiapkan Peyek Udang Daun Jeruk:
- Cuci bersih udang halus. Siram dg air hangat. Giling bawang, dan kemiri. Setelah halus campurkan rata dengan udang halus. Iris tipis daun jeruk (buang daun batangnya)
- Masukkan tepung beras,air,telur,daun jeruk,dan bumbu giling.Tambahkan royco,ketumbar,lada,kunyit. Tes rasa.
- Panaskan kuali besar dg minyak banyak. Goreng dg melebarkan d pinggiran kuali agar peyek tipis dan renyah. Setelah sudah agak tidak lengket arahkan peyek ke dalam minyak agar gorengannya merata.
- Cukup balikkan sekali saja agar tidak berminyak. Tiriskan peyek dan tunggu dingin baru dimasukkan ke dalam toples.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peyek udang daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
