Anda sedang mencari inspirasi resep 35. tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 35. tongseng kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 35. tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 35. tongseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tongseng Kambing Pak Min merupakan salah satu tongseng gerobak kaki lima paling enak di Jogja. Resep tongseng daging SAPI tanpa santan. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 35. tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 35. Tongseng Kambing memakai 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 35. Tongseng Kambing:
- Ambil 300 gr daging kambing
- Sediakan 100 gr kol iris
- Siapkan 2 buah tomat iris
- Siapkan 50 gr nanas muda parut (untuk merendam daging)
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 5 biji kemiri sangrai
- Gunakan 8 buah cabe rawit
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Sediakan Bumbu tumis
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Siapkan 2 batang sereh memarkan
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm santan kental (kara)
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada, dan penyedap
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Acar timun
- Gunakan Irisan jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
Resep Tongseng Kambing - Setelah perayaan Idul Adha, banyak sisa daging yang tidak tahu ingin Tongseng daging kambing memiliki banyak varian rasa dan cita rasa dari sekian banyak daerah. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep tongseng kambing khas solo yang enak dan pedas ini bisa menjadi olahan alternatif buat temen-temen yang nggak suka sate.
Langkah-langkah membuat 35. Tongseng Kambing:
- Siapkan daging kambing. Cuci bersih daging, bersihkan lemaknya, potong dadu, dan tiriskan. Panaskan air, saat mulai mendidih masukkan jahe (3cm) yang sudah diiris tipis. Kemudian masukkan daging kambing yang sudah dibersihkan. Rebus selama 4 menit. Hal ini untuk mengeluarkan sisa lemak dan memgurangi bau daging yang menyengat. Tiriskan.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu tumis. Iris kol
- Parut/blender nanas muda. Masukkan daging ke dalam nanas muda. Balurkan merata. Diamkan selama 8-10 menit. Jangan terlalu lama karena daging bisa hancur. Cuci dan tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Setelah harum masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, dan cabai rawit. Tumis hingga wangi.
- Setelah wangi masukkan daging kambing. Aduk sebentar dengan bumbu. Masukkan kecap manis dan asin, aduk merata.
- Masukkan 500 ml air, aduk. Tambahkan 3 sdm santan mental, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, lada, dan penyedap. Masukkan kol yang sudah diiris. Aduk rata
- Tunggu hingga bumbu meresap dan daging empuk. Jika air mulai menyusut tp daging belum empuk tambahkan air sedikit demi sedikit hingga daging empuk dan air menyusut. Sebelum mematikan api masukkan tomat iris
- Tongseng siap dinikmati dengan nasi putih dan pelengkapnya 😀. Aromanya sedap sekali. Selamat mencoba 😄
Cara membuat tongseng kambing dengan santan ini cukup. Sajikan hidangan menu tongseng kambing selagi hangat. Dimakan bersama kerupuk emping tambah mantap. Hidangan tongseng daging memang seringkali menjadi menu makanan lezat yang cocok disantap Seperti apa sih resep tongseng kambing khas Solo yang begitu lezat? Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 35. tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
