Anda sedang mencari inspirasi resep udang telur asin daun ketumbar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang telur asin daun ketumbar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang telur asin daun ketumbar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang telur asin daun ketumbar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang telur asin daun ketumbar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang telur asin daun ketumbar menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang telur asin daun ketumbar:
- Siapkan 300 gr udang (isi 10)
- Siapkan secukupnya Daun ketumbar
- Gunakan 2 butir telur asin
- Ambil Minyak untuk menggoreng udang & menumis
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 2 siung bawang putih, keprek, cincang
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris, cincang
- Ambil 1/4 buah bombay, iris
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting, iris
- Ambil 1 buah cabe merah besar, iris
- Gunakan 1 lembar daun jeruk purut, iris tipis
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Ambil 50-75 ml air
- Sediakan Adonan tepung:
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya Air
Cara menyiapkan Udang telur asin daun ketumbar:
- Siapkan udang dan tepung. Cairkan tepung dengan beberapa sendok makan air.
- Goreng udang. Sisihkan (lupa moto udang yang sdh digoreng).
- Siapkan bumbu.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum. Masukan bawang bombay tumis hingga harum. Masukan cabe, tumis hingga layu.
- Masukan telur asin, aduk hingga rata. Masukan air. Jika sudah berbuih, masukan udang. Matikan api.
- Aduk hingga telur asin membaluri udang. Taburi dengan daun ketumbar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang telur asin daun ketumbar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
