Anda sedang mencari ide resep kue kacamata / kue mata roda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacamata / kue mata roda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacamata / kue mata roda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue kacamata / kue mata roda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Assalamu'alaikum wr.wb Hay teman-teman semua kembali lagi bersama saya di dapur Azka, kali ini dapur Azka ingin berbagi resep cara membuat kue mata roda atau. Kue kacamata / kue mata roda Punya singkong hasil panen dari kebun tetangga, mo ikutan bikin yang ceria untuk meramaikan #SeptemberCeria, dibantuin bocil-bocil yang masih belum boleh kemana-mana karena PSBB, semoga pandemi cepat berlalu sehingga kembali seperti sedia kala dimana hari yg selalu ceria dan penuh warna kayak kue. Resep dengan petunjuk video: Salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari singkong parut ini memiliki beberapa nama seperti kue mataroda, kue mata sapi, kue mata kebo dan lain lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue kacamata / kue mata roda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue kacamata / kue mata roda menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue kacamata / kue mata roda:
- Sediakan singkong, diparut
- Ambil pisang raja nangka/kepok
- Gunakan gula pasir
- Ambil santan instan
- Siapkan margarin cair
- Ambil garam
- Sediakan bubuk vanili
- Siapkan Pewarna makanan merah, kuning, hijau
- Gunakan daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Taburan pelengkap :
- Gunakan kelapa parut (beli di tukang sayur)
- Ambil garam
- Sediakan daun pandan
- Gunakan Aduk rata kelapa, garam dan daun pandan, kukus sekitar 10 mnt
Bahan: Kue kacamata / kue mata roda Punya singkong hasil panen dari kebun tetangga, mo ikutan bikin yang ceria untuk meramaikan #SeptemberCeria, dibantuin bocil-bocil yang masih belum boleh kemana-mana karena PSBB, semoga pandemi cepat berlalu sehingga kembali seperti sedia kala dimana hari yg selalu ceria dan penuh warna kayak kue. Ya, Kue Mata Roda menjadi salah satu jajanan tradisional yang disukai banyak orang. Biasanya, kue ini sering banget ditemui di pasar-pasar tradisional. Kue Mata Roda merupakan olahan kue basah yang terbuat dari bahan dasar singkong parut dan diberi isian buah pisang ditengahnya.
Cara menyiapkan Kue kacamata / kue mata roda:
- Bersihkan daun pisang lalu jemur sebentar atau panaskan diatas kompor supaya daun lemas dan gak gampang sobek
- Bagi 3 bagian singkong yg sudah diparut pada wadah terpisah dan beri beberapa tetes pewarna makanan, aduk rata, sisihkan
- Ambil 2 sdm adonan merah, letakkan pada daun pisang lalu ratakan, kemudian tambahkan adonan kuning dan hijau lalu tambahkan pisang, gulung bersama daun pisang lalu sematkan ujung daun dengan tusuk gigi, lakukan hingga adonan habis
- Kukus gulungan selama 30 menit, diamkan hingga agak dingin, lalu potong potong dan guling gulingkan pada kelapa parut, tata dipiring saji…pengganti kelapa parut juga bisa pake keju parut… mantapppp ❤❤❤
Perpaduan manisnya pisang dan gurihnya singkong, enggak heran. SajianSedap.com - Resep Kue Mata Roda cocok banget kita hadirkan untuk menu camilan di siang hari. Cita rasanya manis dan tekstur membuat semua penasaran untuk mencicipi Resep Kue Mata Roda. Jadi jangan ragu lagi membuat Resep Kue Mata Roda yang nikmat ini untuk camilan keluarga tercinta. Baca Juga: Resep Martabak Macaroni Bolognaise Enak, Bikin Ngumpul Jadi Semakin Seru Resep Kue Mata Roda Enak - Kue mata roda merupakan kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama singkong. terbuat dari singkong parut yang diberi isian buah pisang, kemudian dibentuk lonjong seperti lontong. proses pembuatan kue mata roda hampir sama dengan pembuatan lontong atau ketupat pada umumnya. yaitu dimasak dengan dikukus hingga singkong matang lalu di potong-potong bulat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kacamata / kue mata roda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
