Lagi mencari ide resep bolu pisang kepok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pisang kepok yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Recook punya mbak Nina su Sebenernya bikin bolu pisang ini karena di kasih pisang kepok sama temen dan cari"lah resep bolu pisang. Nemulah resep ini 😁😁 Narasansha Eomma. Baru pertama kali nyoba bolu pisang kepok, biasanya sih kalau buat bolu pisang yaa selalu pakai pisang ayam/barangan atau pisang ambon itu² aja, dan ternyata pakai pisang kepok juga enak loh ga ad bedanya cuma agak kurang manis aja jadi mesti ditambahkan pemanis tambahan lagi bisa madu, gula, sus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang kepok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu pisang kepok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu pisang kepok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Pisang Kepok menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Pisang Kepok:
- Ambil 5 buah pisang kepok matang
- Gunakan 4 buah telur
- Siapkan 200 gr gula
- Sediakan 1/2 sdt SP
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt esens vanila
- Gunakan 1/2 sdt pasta coklat
- Ambil 1/2 sdt coklat bubuk
- Gunakan 150 gr margarin
- Sediakan 240 gr terigu
Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Kue Bolu Pisang Kepok. Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Kue Bolu Pisang Kepok dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID. Perlengkapan: Resep bolu pisang kepok coklat keju. Lihat juga resep smoothies dragonfruit banana enak lainnya.
Cara menyiapkan Bolu Pisang Kepok:
- Campur telur, gula, SP, esens vanila. Kocok dgn kecepatan tinggi (hand mixer) sampai kental berjejak/ribbon stage.
- Blender pisang dgn mentega yg sudah dicairkan
- Masukkan campuran pisang ke dalam adonan telur, aduk balik dengan spatula / mixer dgn kecepatan rendah.
- Masukkan terigu bertahap, aduk balik dengan spatula / mixer dgn kecepatan rendah.
- Sisihkan adonan sedikit (sekitar 1/3), masukkan pasta coklat dan coklat bubuk, aduk balik.
- Masukkan adonan bergantian (putih dan coklat) ke loyang yg sudah dioles mentega + tepung. Bentuk motif dengan tusuk gigi.
- Panggang dlm oven dengan suhu +- 160 C selama 45 menit. Oiya aku pakai oven tangkring, dan cuma ada termometer bawaan dr ovennya ya. Penting untuk jaga suhu sekitar 160-170 maks krn adonan ini terigunya banyak. Kalo pakai panas yg tinggi, kue akan cepat naik tapi tengahnya kurang matang. Karenanya pakai suhu 160 C supaya kue naik pelan2 dan matang semua.
Kebetulan kemaren suami beli pisang kepok setandan sudah saya gorengdikukus dibagi keibu dan tetanggapun sudah dan masih. Pisang Kepok memiliki tekstur lembut dan rasa yang kuat, aroma menggugah selera mulai dari gigitan pertama hingga tidak terasa sampai potongan terakhir + Quick View. Bolu Kukus Pisang Kepok * sumber: cookpad.com. Buat kamu yang ingin mengadakan acara di rumah, kamu bisa coba membuat bolu kukus pisang kepok. Daripada membeli bolu di luar yang harganya lebih mahal dan rasanya belum tentu enak, kamu bisa pilih bolu kukus pisang kepok untuk memeriahkan acaramu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu pisang kepok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
