Anda sedang mencari ide resep udang goreng ketumbar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng ketumbar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng ketumbar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang goreng ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang goreng ketumbar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Ketumbar memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Goreng Ketumbar:
- Ambil Bahan :
- Sediakan 250 gr udang (saya menggunalan ekor dan kepala)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Marinasi :
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 sdt ketumbar biji
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Sejumput lada bubuk
- Ambil Sejumput royco bubuk
- Siapkan 1/2 bulat jeruk nipis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
Cara membuat Udang Goreng Ketumbar:
- Bersihkan udang sampai bersih. Saya hanya potong rambut yang ada di udang (kepala dan ekor saya tetap pakai)
- Marinasi udang dengan bumbu minimal 1 jam atau semalaman (saya sekitar 4 jam)
- Goreng udang sampai matang beserta bumbu (tidak basah malah cenderung kering). Note : udang tidak akan keras
- Sajikan dengan Nasi Liwet sunda 👍👍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng ketumbar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
