Sedang mencari ide resep udang goreng kunyit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng kunyit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng kunyit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng kunyit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang goreng kunyit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Kunyit menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Goreng Kunyit:
- Siapkan 250 gr udang ukuran besar, buang kepala jangan kupas kulitnya
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit/boleh d ganti bubuk
- Gunakan secukupnya garam & lada bubuk
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan sejumput ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Kunyit:
- Bersihkan udang, buang kepala dan belah punggungnya buang kotoranya sisihkan, marinasi dengan bawangputihndan kunyit yang telah di haluskan, lala bubuk, ketumbar bubuk diamkan dalam kulkas minimal 10 menit
- Panaskan minyak goreng, goreng udang, aduk2 tambahkan gula pasir, tutup tunggu sampai udang berubah warna dan air menyusut (air di sini adalah air kaldu udang ya bukan ditambahkan air)
- Tes rasa, kemudian angkat sajikan dengan sambal
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Goreng Kunyit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
