Anda sedang mencari inspirasi resep chewy brownies yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chewy brownies yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rich chocolate chewy brownies, not cakey at all! What's gooey on the inside, crackly on top, and supremely delicious all over? Our fresh take on this crowd-pleasing dessert.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chewy brownies, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chewy brownies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chewy brownies yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chewy Brownies memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chewy Brownies:
- Siapkan Chocolate blok DCC
- Gunakan gran Butter (unsalted atau salted)
- Siapkan minyak sayur
- Gunakan telur ayam
- Siapkan gula halus
- Siapkan tepung terigu, ayak
- Sediakan cokelat bubuk (pilih cocoa powder kualitas bagus)
- Ambil garam
- Ambil BAHAN TOPING :
- Siapkan almond slice
- Ambil kacang sangrai
- Gunakan keju parut
- Ambil potongan cokelat silver queen
- Ambil potongan wafer coklat kit kat
- Siapkan choco chips
Combine the granulated sugar, brown sugar, vanilla, salt, whole eggs and yolks. A few things: using canola oil in addition to butter, and adding dark brown sugar (which, due to its acidity, speeds gluten formation, resulting in chewier brownies). Finally, letting the brownies cool completely before cutting will result in the chewiest texture. In a bowl, combine sugar, flour, cocoa, salt and baking powder.
Cara membuat Chewy Brownies:
- Siapkan semua bahan. Chocolate DCC, butter dan minyak sayur dilelehkan dengan cara di tim, lalu sisihkan. Gula halus diayak dan sisihkan.
- Masukkan telur dan gula pada wadah dan Kocok hingga rata.
- Tambahkan lelehan cokelat kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan tepung terigu. Garam dan cokelat bubuk lalu aduk hingga rata.
- Olesi loyang dengan margarin, tata kertas roti atau baking paper diloyang kemudian diolesi kembali dengan margarin. Tuang adonan brownies ke dalam loyang kemudian ketuk-ketuk agar adonan rata.
- Pasang sekat loyang brownies kemudian diamkan beberapa saat (kurleb 5 menit) lalu diberi toping dan diamkan beberapa saat kembali. Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 derajat celcius selama 10 menit. Panggang brownies pada suhu 160 derajat celcius dengan api atas bawah selama 40 menit hingga matang. Suhu dan lama waktu memanggang disesuaikan dengan karakteristik masing-masing oven. Tes kematangan brownis dengan menusuk adonan menggunakan tusuk gigi.
- Dinginkan di cooling rack. Chewy Brownies siap disajikan dan disantap 😍🤩
Combine oil, eggs, corn syrup and vanilla; add to dry ingredients. Tips and Tricks for Perfect Chewy Brownies. Use high quality baking chocolate - chocolate chips contain extra stabilizers which prevent them from melting smoothly, so use a baking chocolate bar to melt with the butter.'; Melt the chocolate and butter together slowly over low heat - this helps everything melt smoothly and makes sure the chocolate won't overheat and start to seize. Between all that brownie baking and completing my Ultimate Brownie Guide I'm pretty much your go-to brownie expert. Really, I should put that on my business card.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chewy brownies yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
