Anda sedang mencari inspirasi resep chewy brownies yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chewy brownies yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
These brownies are not cakey they are thin chewy dense moist strong chocolate flavour (even with all the sugar the recipe calls for) and amazing with vanilla ice cream. It is a dessert that you might find at five stars restaurants. If you love chocolate this is for you.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chewy brownies, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chewy brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chewy brownies sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chewy Brownies memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chewy Brownies:
- Sediakan Dark cooking chocolate
- Siapkan butter
- Sediakan minyak sayur
- Sediakan telur
- Siapkan gula kastor
- Ambil tepung terigu serbaguna
- Gunakan coklat bubuk
Finally, letting the brownies cool completely before cutting will result in the chewiest texture. Chewy, Fudgy Texture - Beating the eggs and sugar together before adding the other ingredients gives these brownies the most dreamy texture. Combine oil, eggs, corn syrup and vanilla; add to dry ingredients. Like fudgy brownies, these perfect chewy brownies start with melted butter and chopped chocolate, while cakey brownies often use oil and cocoa powder.
Cara menyiapkan Chewy Brownies:
- Siapkan loyang ukuran 20x20x4cm (saya pake uk 18x18cm biar agak tebal hasil jadinya) olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti.lebihkan panjang kertas pada dua sisi loyang untuk memudahkan mengeluarkan brownies saat matang
- Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk, ayak dan sisihkan. Lelehkan dark cooking chocolate, butter dan minyak dengan cara ditim. Setelah leleh dan tercampur rata sisihkan, biarkan hingga suhu ruang
- Kocok gula kastor dan telur dengan ballon whisk/mixer kecepatan rendah. pastikan gula telah benar-benar larut. Kemudian masukkan lelehan coklat, butter dan minyak sayur sambil diaduk terus hingga menjadi adonan yang homogen. Adonan akan terasa agak berat mirip dodol
- Terakhir masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak ke dalam adonan, aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Tuang dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Saya menambahkan coklat chips dan cincangan kenari diatas adonan. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanasi sebelumnya, dengan temperatur 150 dercel. Panggang selama 25 menit/sesuaikan oven masing-masing. Lakukan tes tusuk, jika adonan yang menempel pada tusuk gigi berupa remahan, maka brownies telah matang
But like their cakey counterparts, we'll include some chemical leaveners (baking soda and baking powder) for a little bit of lift, which keeps these from getting too dense and heavy. In looking at what makes box mix brownies so chewy, it appears that the combination of saturated (solid) fats and unsaturated (liquid) fats is the winning answer. According to Cooks' Illustrated, boxed brownies have the saturated fat component covered which is why you add oil (unsaturated) to the mix. Best Ever Chewy Fudge Brownies insanelygood This is the last chocolate brownie recipe you'll ever need. Once you bite into these chewy, rich, fudgy brownies, you'll never go back to the premade box again.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chewy brownies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
