Sedang mencari ide resep balado petai udang daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado petai udang daun jeruk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado petai udang daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado petai udang daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado petai udang daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Balado petai udang daun jeruk menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado petai udang daun jeruk:
- Ambil 300 gram udang
- Siapkan Bawang putih 1 siung (kehabisan,tinggal 1 😁)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 15 cabai merah
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkoas
- Ambil 1 papan petai
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Air 150 cc (secukup nya)
- Sediakan secukupnya Minyak sayur
Cara membuat Balado petai udang daun jeruk:
- Bersihkan udang dan petai
- Haluskan cabai,bawang merah dan putih, geprek lengkoas dan jahe
- Goreng udang,sampai agak kemerahan, tp jgn kering2 ya.. nanti udang jd keras dan tidak manis.
- Tumis bumbu yg td dihaluskan, dengan sedikit minyak, sampai agak matang,kemudian masukan daun jeruk dan beri sedikit air. Tambahkan gula dan garam secukup nya(saya menggunakan gula aren) kemudian masukan petai agar empuk dan enak.. setelah hampir asat, masukan udang aduk aduk dan jadi deh. Jgn lupa tester rasa nya ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado petai udang daun jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
