Anda sedang mencari ide resep balado udang daun kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang daun kunyit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang daun kunyit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado udang daun kunyit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado udang daun kunyit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Udang Daun Kunyit menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Udang Daun Kunyit:
- Ambil 250 g Udang yg telah disiang kepalanya
- Sediakan 20 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil Bawang putih 1 siung agak besar
- Sediakan Daun kunyit satu lembar ukuran sedang
- Ambil secukupnya Air asam jawa
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Pete dua papan (bila suka)
Cara menyiapkan Balado Udang Daun Kunyit:
- Tumbuk kasar cabe, bawang merah, bawang putih
- Iris halus daun kunyit
- Panaskan minyak, masukkan terlebih dulu irisan daun kunyit, aduk sebentar, lalu masukkan campuran cabe giling.
- Setelah agak layu, masukkan udang, pete. Aduk aduk. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Masukkan air asam jawa. Masak lagi. Setelah air dari udang agak menyusut. Tes rasa. Angkat dan siap dinikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado udang daun kunyit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
