Anda sedang mencari ide resep udang tumis jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tumis jahe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tumis jahe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang tumis jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang tumis jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Tumis Jahe menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Tumis Jahe:
- Siapkan 200 gr udang ukuran sedang, bersihkan
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1/2 buah lemon/ jeruk nipis (tambahan saya)
- Ambil 2 lembar daun salam (tambahan saya)
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai, iris (tambahan saya)
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris (tambahan saya)
- Ambil secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 buah cabai hijau, buang biji, blender kasar
- Gunakan 2 buah cabai merah, blender kasar
- Sediakan 2 cabai rawit merah (saya skip)
- Gunakan 3 cm jahe (tambahan saya)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
Cara menyiapkan Udang Tumis Jahe:
- Siapkan bahan-bahan.
- Panaskan wajan, masukkan udang dan jahe yang sudah digeprek, beri perasan air lemon. Masak (tanpa minyak) hingga kadar air udang berkurang. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng di wajan teflon, tumis bawang bombai hingga keemasan.
- Masukkan bumbu halus. Setelah mulai matang masukkan udang yang telah dimasak kering sebelumnya.
- Aduk rata, lalu matikan api. Udang Tumis Jahe siap disajikan hangat-hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Tumis Jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
