Sedang mencari ide resep udang goreng jeruk nipis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng jeruk nipis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lumuri udang dengan garam dan air jeruk lemon untuk menghilangkan bau amis. Udang Goreng Jeruk Nipis Udang goreng dengan rasa asam gurih yang menggoda selera. Percikkan tiga sampai empat sendok makan jeruk nipis ke permukaan udang yang sedang dimasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng jeruk nipis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng jeruk nipis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng jeruk nipis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Goreng Jeruk Nipis menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Goreng Jeruk Nipis:
- Ambil Udang
- Siapkan bawang bombay, iris
- Gunakan bawang putih, cincang
- Gunakan cabai merah besar, iris
- Ambil daun bawang, iris
- Siapkan saos raja rasa / kecap asin
- Sediakan saos tiram
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan garam
- Siapkan merica
- Sediakan gula
- Ambil Mentega untuk menumis
Kupas kulit udang, lalu bumbui daging udang dengan bubuk ketumbar, lada, jahe parut, dan bawang putih parut. Sambil menunggu udang, bikin campuran tepungnya. Ilustrasi udang dan es jeruk (shutterstock) Selama ini, makan udang dan minum es jeruk dianggap bukan perpaduan aman. Suara.com - Selama ini banyak rumor beredar bahwa makan seafood , termasuk udang , bersamaan minum es jeruk bisa menyebabkan keracunan hingga kematian mendadak.
Cara membuat Udang Goreng Jeruk Nipis:
- Cuci bersih udang lalu potong bagian moncongnya yg tajam. Hilangkan sungut udang.
- Siapkan wajan, panaskan 3 sdm mentega lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Setelah bawang layu dan harum, masukkan udang, masak hingga udang berubah warna menjadi merah pucat (setengah matang) lalu masukkan cabai merah dan daun bawang. Aduk aduk hingga daun bawang layu.
- Masukkan saos raja rasa/kecap asin, saos tiram, merica, dan sedikit gula. Tes rasa, bila kurang asin tambahkan garam. Aduk terus agar udang tidak cepat overcook. Masak hingga udang berwarna merah cerah dan matang sempurna.
- Matikan api, masukkan air perasan dari sebutir jeruk nipis, aduk rata, angkat. Udang siap dihidangkan.
Hidangkan dengan sambal botolan atau sambal kecap (kecap manis, cabe rawit, berikan perasa jeruk nipis). Resep Udang Goreng Tepung. kombinasi daging udang yang lembut dengan gurihnya balutan tepung adalah favorit banyak orang. membuat udang goreng tepung tak jauh berbeda dengan membuat ayam goreng tepung atau tempe goreng tepung, bedanya hanya. Lanjut lumuri air perasan "Jeruk Nipis" dan "Garam" secara merata, lalu kembali bilas dengan air matang. Siapkan mangkuk, lalu campurkan "Udang" dan semua "Bahan-B". Beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya pada udang yang sudah di bersihkan, aduk merata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng jeruk nipis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
