Sedang mencari inspirasi resep sambal udang kentang serai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang kentang serai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang kentang serai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal udang kentang serai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal udang kentang serai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal udang kentang serai memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal udang kentang serai:
- Sediakan 1/2 kg udang yg sudah dibersihkan
- Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 10 buah serai ambil bagian putihnya atau bagian yang muda
- Gunakan 10 buah cabe kering atau cabe merah
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Siapkan 2 sendok makan air asam Jawa
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Cara menyiapkan Sambal udang kentang serai:
- Potong serai lalu diiris lalu diblender
- Ulek atau diblender cabe,bawang merah dan putih hingga halus
- Kentang dipotong dadu
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan serai yg sudah diblender hingga harum
- Lalu masukkan udang dan kentang aduk sebentar
- Lalu tambahkan air secukupnya hingga menjadi matang
- Jangan lupa tambahkan gula pasir,garam dan air asam lalu cek rasa
- Hidangkan dan diatasnya taburi bawang goreng secukupnya
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal udang kentang serai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
