Sedang mencari inspirasi resep udang goreng bumbu kunyit asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng bumbu kunyit asam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng bumbu kunyit asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng bumbu kunyit asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang goreng bumbu kunyit asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang goreng bumbu kunyit asam memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang goreng bumbu kunyit asam:
- Ambil 1 kg udang ukuran sedang
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Sedikit asam jawa
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Merica
- Sediakan 2 buah bawang putih
Cara membuat Udang goreng bumbu kunyit asam:
- Cuci bersih udang,belah punggungnya dan buang kotorannya,perciki jeruk nipis,aduk,diamkan sebentar.
- Haluskan,kunyit dan bawang putih,seduh asam jawa dengan sedikit air,sisihkan
- Bersihkan udang kembali,tiriskan,lumuri udang dengan bumbu halus,garam,gula,merica,dan seduhan asam jawa,diamkan selama 7-10 menit.
- Panaskan wajan,beri 3 sendok mentega dan satu sendok minyak goreng,setelah minyak panas,masukan udang,aduk,masak sampai udang berubah warna,angkat,tiriskan,jangan terlalu lama masak udang,karena dagingnya akan alot dan ha terasa manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng bumbu kunyit asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
