Sedang mencari ide resep udang bumbu kuning(bumbu kemiri) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bumbu kuning(bumbu kemiri) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bumbu kuning(bumbu kemiri), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang bumbu kuning(bumbu kemiri) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang bumbu kuning(bumbu kemiri) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang bumbu kuning(bumbu kemiri) memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang bumbu kuning(bumbu kemiri):
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya kunyit, kencur & lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 7 butir merica
- Sediakan 10 buah cabe (sesuai selera)
- Ambil Bahan tambahan (digoreng stengah matang/agak layu) :
- Gunakan Secukupnya daun bawang (rajang kasar)
- Siapkan 3 siung bawang merah (rajang)
- Siapkan 1 siung bawang putih (rajang)
- Siapkan 3 buah cabe
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil 1/4 kg udang (digoreng)
- Gunakan 1 papan tahu (potong dadu,goreng stengah matang)
- Siapkan Tempe
- Ambil Ale
- Sediakan Cabe hijau besar (rajang)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan Secukupnya garam & penyedap rasa
- Sediakan Air
Cara membuat Udang bumbu kuning(bumbu kemiri):
- Gongso bumbu masukkan daun jeruk purut dan tambahkan sedikit air (±3menit) tunggu hingga bumbu agak menyusut
- Masukkan cabe hijau, ale & tempe.tambahkan air (kira² 1 gelas belimbing) biarkan sebentar kira² 1 menit agar bumbu meresap
- Kemudian masukkan udang & tahu.
- Masukkan bumbu yg sudah dirajang & digoreng agak layu (bawang merah,bawang putih,cabe& daun bawang)
- Kemudian tambahkan air sekitar 250ml (kira² 2 gelas stengah / air bisa sesuai selera). Tambahkan garam & penyedap rasa. Icip² tes rasa. Tunggu hingga mendidih & siap untuk disajikan 👌😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang bumbu kuning(bumbu kemiri) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
