Lagi mencari ide resep sup udang daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup udang daun jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup udang daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup udang daun jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup udang daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Udang daun jeruk memakai 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Udang daun jeruk:
- Gunakan 1/2 kg udang (optional)
- Siapkan 2 buah kentang
- Gunakan 2 buah wortel besar
- Sediakan 3 buah daun jeruk (boleh lebih)
- Sediakan 5 buah bawang putih
Cara menyiapkan Sup Udang daun jeruk:
- Kupas udang, kupas kentang, wortel. Cuci bersih. Rajang bawang putih. Siapkan dua buah panci, panci 1 untuk rebus kulit dan kepala udang, panci 2 untuk rebus wortel dan kentang.
- Jika step 1 sudah selesai, lalu panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun jeruk hingga harum, masukan udang tumis2 hingga berubah warna.
- Masukan sayur2 yang telah direbus tadi, aduk rata. Lalu tambahkan air kaldu udang, aduk rata kembali. Tunggu hingga mendidih.
- Cek rasa. Tambah garam gula penyedap. Sajikan hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup udang daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
