Anda sedang mencari inspirasi resep sayur acar kuning khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur acar kuning khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan Bahan Yang Disiapkan :WortelKacang PanjangKetimunBawang MerahBawang PutihKemiriKunyitSerehLaosDaun PandanCabe BesarCabe KeciMinyak GorengGulaGaramCukaJuml. Resep Sayur Acar Kuning khas Manado. Lihat juga resep Sayur Acar Kuning khas Manado enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur acar kuning khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur acar kuning khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur acar kuning khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Acar Kuning khas Manado memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Acar Kuning khas Manado:
- Ambil Rebung 5 buah(masih utuh?
- Gunakan 1 kg Wortel
- Siapkan 1/2 kg Buncis
- Gunakan 5 buah Ketimun
- Siapkan 3 biji Santan kara uk sedang
- Sediakan 1 kg Kacang tanah
- Siapkan secukupnya Cuka
- Sediakan secukupnya Gula putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Masako
- Gunakan 6 buah Rica merah besar
- Sediakan 15 siung Bawang merah
- Gunakan 15 siung Bawang putih
- Gunakan 15 buah Kemiri
- Siapkan Batang sereh 5
- Ambil Daun salam
- Siapkan sesuai selera Kunyit
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Lihat juga resep Sayur Campur Manado enak lainnya. Resep Acar Manado Khas Sulawesi Utara - Acar adalah makanan yang terbuat dari sekumpulan sayur-sayuran seperti wortel, timun, buncis dan lain sebagainya. Makanan ini terkenal karena sering dihidangkan pada acara-acara besar seperti pesta perkawinan, ulang tahun maupun syukuran dan sebagainya. Acar Manado Resep Membuat Acar Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Acar Kuning khas Manado:
- Siapkan bumbu2…semuanya di blender dan sisihkan..kecuali rica besar di iris melonjong/memanjang atw sesuai selera…dan batang sereh di geprek dan sisihkan di tempat sendiri
- Kacang tanah di sangrai sampe harum. Setlh itu dinginkan sbntr lalu di giling menggunakan botol kaca atw alat bantu lainnya.jgn trll halus masih agak kasar..trus di sisihkan
- Iris/pot sayur sesuai selera (potongan korek)tapi rebung terlbh dahulu di iris biar direbus dahulu sekitar 1jam ulang menghilangkan rasa pahit dan getah..
- Tumis semua bumbu2..bawang merah,bawang putih,dqn kemiri serta kunyih dan masukan batang sereh.Tumis sampe benar2 masak dan hrum
- Setelh itu masukan sayur wortel,trus buncis,ketimun dan terakhir rebung yg sdh di rebus.aduk sampe benar2 tercampur dan setelah itu masukan kacang tanah yg sdh di sangrai dan disusul dgn santan kara..aduk lagi sampai benar2 tercampur baru masukan rica besar dan cuka dan penyedap lainnya..aduk2 dan jgn lupa di tes rasanya..jika sdh pas..angkt dan sajikan
- Sayur siap dihidangkan
Sayurannya tidak hanya menggunakan timun dan cabai rawit, tetapi rebung dan buncis juga disertakan. Kebanyakan masyarakat menyajikannya dengan ikan asin, sedangkan untuk orang Manado sendiri lebih sering menambahkan sambal roa, perkedel nike, perkedel jagung, dan tuna asap. CO - Acar Kuning Manado ini sangat lah mudah dibuat. Ditambah lagi rasa dari Resep Acar Kuning Manado yang mampu menggoyang lidah. Yuk, hadirkan Resep Acar Kuning Manado yang nikmat ini untuk lengkapi menu makan siang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur acar kuning khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
