Sedang mencari ide resep acar kuning (asli manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning (asli manado) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Acar Kuning Manado enak lainnya! Bagi anda pecinta acar berikut merupakan video slide Resep Acar Kuning Khas Manado yang patut anda coba di rumah. Lihat juga resep Sayur Acar Kuning khas Manado enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning (asli manado), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan acar kuning (asli manado) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan acar kuning (asli manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar kuning (Asli manado) menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Acar kuning (Asli manado):
- Ambil 1/4 gr rebung direbus,diiris bentuk korek api
- Gunakan 10 bh Buncis dipotong ujung kanan kiri dan di iris serong
- Siapkan 2 bh ketimun belah 4 bagian keluarkan bijinya dan iris serong
- Gunakan 2 bh Wortel iris korek api
- Gunakan 100 gr kacang tanah disangrai/Goreng
- Ambil 200 ml santan kental
- Siapkan 2 lbr Daun pandan
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 3 btr bawang putih
- Siapkan 3 btr bawang merah
- Sediakan sepotong kunyit dibakar
- Gunakan 1 btg serei bagian putihnya
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Cabe rawit merah besar iris serong sebagai pelengkap
- Siapkan Bahan rendaman
- Ambil 1-2 sdm Cuka makan
- Siapkan 5-10 btr Bawang merah kecil
- Ambil 10-20 bj Cabe rawit
- Siapkan 2 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 gelas air matang
Tinutuan adalah sarapan sehat ala masyarakat Manado dan Minahasa. Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis. Meskipun praktis, jangan ragukan kandungan gizi yang terdapat di dalamnya. Wortel, buncis, dan mentimun sangat kaya akan vitamin, mineral dan serat yang bagus bagi tubuh.
Langkah-langkah membuat Acar kuning (Asli manado):
- Siapkan sayuran yang sudah diiris memanjang dan dicuci bersih juga bahan lainnya dan tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai matang dan berbau harum beri garam,gula
- Masukkan wortel aduk secara merata dengan bumbu dan beri air matang tunggu wortel matang masukkan rebung aduk sampai merata masukkan buncis,ketimun beri santan
- Aduk2 terus trus masukin bahan rendaman aduk lagi sampai semua tercampur rata dan sedikit mengering beri kacang angkat
- Sajikan dengan nasi campur daging
Manado dikenal akan makanan khasnya yang biasa berasal dari laut. Manado kaya akan hasil laut seperti ikan, udang, cumi, kepiting bahkan kerang tidak heran j. Anda bisa mengkreasikan Nasi Kuning dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik. Resep Acar Rebung Khas Manado Paling Enak dapat anda lihat pada video slidwe berikut ini. Rebung merupakan salah satu sayuran yang memiliki raa yang lezat dan unik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat acar kuning (asli manado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
