Lagi mencari ide resep udang asem manis nanas jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asem manis nanas jahe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asem manis nanas jahe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang asem manis nanas jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang asem manis nanas jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang asem manis nanas jahe menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang asem manis nanas jahe:
- Siapkan 300 gram udang (kupas buang
- Ambil kotoran belakang cuci bersih )
- Siapkan 3 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris)
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit (saya kasih Utuh Tanpa di potong)
- Gunakan 1/5 bh paprika (warna bebas)
- Sediakan 1 bh tomat (potong kotak)
- Sediakan 1/2 bh nanas matang (nanas Palembang) potong kotak
- Gunakan 2 ruas jempol jahe (iris korek api)
- Gunakan 4-5 bh ukuran sedang Jamur kuping (saya Jamur kuping kering direndam air panas sampai mekar dan lembut lalu potong)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk Putih
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm saus tomat (Jadi kan satu didalam air semua saus,kecap dan aduk rata)
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan Minyak secukupnya Untuk menumis
Langkah-langkah membuat Udang asem manis nanas jahe:
- Tumis jahe sampai harum dan agak kecoklatan angkat sisihkan.
- Tumis bawang merah dan Putih sampai harum,masukkan cabe,paprika,nanas,jamur kuping,aduk-aduk lalu udang aduk lagi sampai semua layu
- Masukkan air dan saus tiram,kecap manis,saus tomat aduk lagi tutup sebentar tunggu sampai air mendidih
- Masukkan tomat,jahe dan lada bubuk,penyedap,garam,gula aduk lagi sampai rata Koreksi rasa angkat lalu sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang asem manis nanas jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
