Lagi mencari inspirasi resep olos pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal olos pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari olos pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan olos pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Olos ini adalah makanan jajanan khas Tegal.resep asli memang isi sayuran dan cabai, tetapi pada masa sekarang banyak yg jual dengan berbagai variasi rasa yg tidak pedas untuk anak-anak, misalnya isi bakso goreng, sosis, atau suwiran ayam.cara membuatnya seperti onde-onde ya Bund, dipipihkan dul. Cemilan yang satu ini namanya adalah Olos yang berasal dari Tegal (Jawa Tengah), Indonesia. Olos ini terbuat dari adonan campuran tepung terigu dan tapioka y.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan olos pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Olos pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Olos pedas:
- Sediakan tepung tapioka
- Sediakan tepung terigu
- Gunakan Air panas
- Siapkan Kol
- Ambil Cabai merah rawit
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil Bumbu
- Sediakan Masako
- Ambil Merica
Olos pedas. tepung terigu, tepung kanji secukupnya aja, margarin, air panas, garam, penyedap rasa, minyak goreng, Kol diiris Astuti Rahmanto. Olos (cemilan khas tegal) Dulu jamannya SMA lagi hits bgt cemilan ini, smpe ngantri belinya. Olos merupakan makanan berbentuk bulat seperti bakso yang kulit luarnya terbuat dari tepung kanji dan didalamnya berisi sayuran seperti kubis, tauge. Yang khas dari olos itu sendiri adalah adanya rasa pedas yang cetar membahana (sorry agak lebay) karena selain berisi sayur kol, olos juga disertakan cabe rawit.
Cara membuat Olos pedas:
- Campur semua tepung, masako dan merica
- Haluskan bumbu halus
- Potong cabai kecil2 dan kol putih
- Campur bumbu halus ke adonan
- Tumis kol dan cabai
- Aduk adonan dengan tambahan air panas
- Bentuk adonan sesuai selera dengan memasukkan kol dan cabai yang sudah dimasak
- Goreng adonan sampai adonan terapung
- Angkat dan sajikan hangat
Itulah yang membuat para oloser (sebutan untuk penikmat olos) berkeringat dan merasa kepedesan, walaupun demikian olos tetap dicari oleh penikmat olos maupun pecinta pedas. Yuuuhhuuu welcome back to my channel "Mrs. Chef-full" Menu kali ini kita masak OLOS PEDAS CABE RAWIT bang bulloh. Olos kocok adalah Olos yang isinya tidak hanya kol tetapi ada pilihan lain seperti sosis, ayam, bakso bahkan cabai rawit yang membuat rasanya makin pedas. Foto: Instagram/@dapur_ervian Nama Olos Kocok sendiri didapat dari proses pembuatannya, yakni setelah digoreng, Olos akan dikocok dalam sebuah wadah bersama dengan bumbu balado untuk menambah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Olos pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
