Sedang mencari inspirasi resep olos pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal olos pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Olos ini adalah makanan jajanan khas Tegal.resep asli memang isi sayuran dan cabai, tetapi pada masa sekarang banyak yg jual dengan berbagai variasi rasa yg tidak pedas untuk anak-anak, misalnya isi bakso goreng, sosis, atau suwiran ayam.cara membuatnya seperti onde-onde ya Bund, dipipihkan dul. Cemilan yang satu ini namanya adalah Olos yang berasal dari Tegal (Jawa Tengah), Indonesia. Olos ini terbuat dari adonan campuran tepung terigu dan tapioka y.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari olos pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan olos pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah olos pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Olos pedas memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Olos pedas:
- Siapkan tepung tapioka
- Siapkan tepung terigu
- Gunakan Air panas
- Sediakan Kol
- Ambil Cabai merah rawit
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil Bumbu
- Gunakan Masako
- Sediakan Merica
Olos pedas. tepung terigu, tepung kanji secukupnya aja, margarin, air panas, garam, penyedap rasa, minyak goreng, Kol diiris Astuti Rahmanto. Olos (cemilan khas tegal) Dulu jamannya SMA lagi hits bgt cemilan ini, smpe ngantri belinya. Olos merupakan makanan berbentuk bulat seperti bakso yang kulit luarnya terbuat dari tepung kanji dan didalamnya berisi sayuran seperti kubis, tauge. Yang khas dari olos itu sendiri adalah adanya rasa pedas yang cetar membahana (sorry agak lebay) karena selain berisi sayur kol, olos juga disertakan cabe rawit.
Langkah-langkah membuat Olos pedas:
- Campur semua tepung, masako dan merica
- Haluskan bumbu halus
- Potong cabai kecil2 dan kol putih
- Campur bumbu halus ke adonan
- Tumis kol dan cabai
- Aduk adonan dengan tambahan air panas
- Bentuk adonan sesuai selera dengan memasukkan kol dan cabai yang sudah dimasak
- Goreng adonan sampai adonan terapung
- Angkat dan sajikan hangat
Itulah yang membuat para oloser (sebutan untuk penikmat olos) berkeringat dan merasa kepedesan, walaupun demikian olos tetap dicari oleh penikmat olos maupun pecinta pedas. Yuuuhhuuu welcome back to my channel "Mrs. Chef-full" Menu kali ini kita masak OLOS PEDAS CABE RAWIT bang bulloh. Olos kocok adalah Olos yang isinya tidak hanya kol tetapi ada pilihan lain seperti sosis, ayam, bakso bahkan cabai rawit yang membuat rasanya makin pedas. Foto: Instagram/@dapur_ervian Nama Olos Kocok sendiri didapat dari proses pembuatannya, yakni setelah digoreng, Olos akan dikocok dalam sebuah wadah bersama dengan bumbu balado untuk menambah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Olos pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
