Anda sedang mencari ide resep udang masak kemiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang masak kemiri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang masak kemiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang masak kemiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang masak kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Masak Kemiri menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Masak Kemiri:
- Siapkan 1/2 kg udang besar
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah kemiri digoreng
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 100 ml santan kental (saya pake santan instan kara)
- Siapkan 40 ml air masak
- Ambil 1 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Udang Masak Kemiri:
- Bersihkan udang, sisihkan.
- Haluskan duo bawang, kemiri, lengkuas, serai. Lalu tumis dengan sedikit minyak (kira2 3sdm)
- Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi
- Masukkan santan dan air.
- Masukkan udang, tambahkan bubuk ketumbar dan garam. Masak hingga matang dan kuah agak mengental.
- Sajikan, dan bisa dinikmati dengan nasi selagi hangat…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Masak Kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
