Sedang mencari ide resep udang merah daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang merah daun jeruk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang merah daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang merah daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang merah daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Merah Daun Jeruk memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Merah Daun Jeruk:
- Gunakan bumbu uleg
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir bawang merah (lagi ga mood pakai bawang merah haha)
- Ambil 7 buah Cabe keriting kering
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan bahan
- Siapkan 2 ons udang dibuang kepala dan kulitnya
- Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tangkainya lalu diguntingi kecil2
Langkah-langkah membuat Udang Merah Daun Jeruk:
- Goreng bahan ulegan sampai matang. Kemudian angkat dan uleg langsung.
- Panaskan minyak. Masukkan udang, tunggu sampai udang berubah warna (pink gitu).
- Masukkan bumbu yang sudah diuleg, aduk sampai rata.
- Tambah air sedikit agar tidak lengket
- Masukkan potongan daun jeruk, aduk juga sampai rata
- Tambah saori kalau saya sih, tapi nggak wajib. Kemudian tunggu 5 menitan agar bumbu meresap
- Matikan kompor, diamkan satu menit, alu taburkan garam sampai rasanya sesuai selera masing2.
- Hidangkan dengan nasi. Pasti enak. Heheheh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang merah daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
