Sedang mencari ide resep sup udang daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup udang daun jeruk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup udang daun jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup udang daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup udang daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup udang daun jeruk memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup udang daun jeruk:
- Gunakan 1/4 udang bersihkan kepala,kulit dan kerat punggungnya
- Sediakan Kaldu udang (kepala dan kulit rebus,ambil airnya)
- Siapkan Secukupnya jamur
- Siapkan Sekuntum brokoli
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 4 lembar daun jeruk purut
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Sup udang daun jeruk:
- Tumis bawang merah dan putih yg sudah dihaluskan sampai harum
- Masukkan serai,daun jeruk dan lengkuas
- Masukkan kaldu udang,tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan brokoli,tunggu sampai brokoli lunak
- Berikutnya masukkan jamur,dan udang yg telah dibersihkan
- Bumbui dg garam dan kaldu bubuk,tes rasa.. tunggu sampai matang,dan siap dinikmati
- Isian bisa ditambahkan bakso ikan,cumi,sawi putih,jeruk nipis dan cabai bila suka
- Selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup udang daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
