Anda sedang mencari ide resep tumis udang lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis udang lengkuas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis udang lengkuas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis udang lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis udang lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis udang lengkuas memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis udang lengkuas:
- Siapkan 250 gram udang
- Gunakan 10 buah cabai rawit (aku pakai yang muda, seadanya stok dikulkas
- Gunakan 2 ibu jari lengkuas
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 ujung ibu jari gula merah
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Tumis udang lengkuas:
- Bersihkan udang dari kepala, cangkang dan ekornya, lalu cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis tunggu 5 menit, lalu cuci lagi sampai bersih dan digoreng.
- Potong-potong cabai, bawang putih, bawang merah dan lengkuas (pilih lengkuas yg masih muda jadi mudah untuk dirajang-rajang, pertama rajang membentuk korek api lalu potong dadu halus.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng untuk menumis, masukan bawang merah dan bawang putih, lalu masukan cabe dan lengkuas yang sudah dipotong2, setelah tercium harum aromanya lalu masukan garam dan gula merah, tunggu cabai agak layu sambil terus diaduk, lalu masukan udang yang sudah digoreng. Tidak perlu menunggu lama, setelah udang dan bumbu yercampur, matikan api, dan tumis udang siap untuk dinikmati dengan nasi panas.
- Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis udang lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
