Lagi mencari inspirasi resep olos jajanan brebes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal olos jajanan brebes yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari olos jajanan brebes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan olos jajanan brebes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Olos (Aci Goreng Khas Tegal) enak lainnya. Makanan ni,, unik Dan enak bgtt😊 Resep 'olos brebes' paling teruji.. Olos adalah salah satu jajanan khas Tegal, citarasa olos sangat khas di lidah penggemarnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah olos jajanan brebes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Olos Jajanan Brebes memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Olos Jajanan Brebes:
- Sediakan kanji
- Siapkan terigu
- Siapkan kol iris kecil
- Ambil toge iris kecil
- Sediakan garam
- Siapkan ketumbar
- Gunakan penyedap rasa (royko)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan kemiri
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan lada bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis dan menggoreng
- Ambil Air panas untuk adonan
Tidak hanya di Tegal, olos juga banyak dijual di berbagai daerah lain. Olos merupakan cemilan dengan adonan campuran tepung terigu dan tapioka yang digoreng berbentuk bulat. Resep Olos, Aci Isi Khas Tegal - Olos merupakan salah satu jajanan khas Tegal yang dibuat dari tepung aci/kanji yang dikombinasikan dengan tepung terigu dan diberi isian. Olos original versi klasik khas kota Tegal Brebes Jawa Tengah untuk isian biasanya berupa tumisan kol, daun bawang dan irisan cabai rawit.
Langkah-langkah menyiapkan Olos Jajanan Brebes:
- Dalam minyak sdikit,, tumis kol san kecambah yg di iris kecil,, tambah kn royko secukup nya sajah,, aduk sampai layuu,, lalu sisih kan,,
- Campur kn kedua tepung, dan bumbu halus, beri air panas sedikit demi sefikit,, aduk hingga kalis,, dengan menggunakan tangan yah,,
- Ambil adonan isi dengan sayuran yg sudah di tumis tadi,, bulat kan…
- Goreng dalam minyak manas tp dengan api kecil saja yah,, hingga matang,,
Namun selain berisi isian tersebut, kini olos dapat di kreasikan dengan aneka bahan. Eitz, tapi tenang untuk kabupaten Brebes (tetangga Tegal) jajanan ini sudah dapat ditemui dengan mudah di pinggir-pinggir jalan. Setiap pedagang menjanjikan rasa yang berbeda dan kepedasan yang berbeda pula, bentuk pun sampai beda, ada yang bulat kecil ada yang bulat besar (tapi kata salah satu temen ku aslinya tuh bulet gede), itu tergantung. Wahhh…. sing jenenge olos kwi sekali mangan mesti pengin maning lan maning…. Jajanan khas Tegal ini biasa dijual di gerobak-gerobak yang biasa mangkal di depan sekolah ataupun di tempat yang sedang ada acara pertunjukan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Olos Jajanan Brebes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
