Anda sedang mencari ide resep olos (cireng bulat isi ayam dan sosis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal olos (cireng bulat isi ayam dan sosis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari olos (cireng bulat isi ayam dan sosis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan olos (cireng bulat isi ayam dan sosis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Olos (cireng bulat isi ayam dan sosis). Karna lagi pengen bikin olos isi khas tegal tapi gada yang jualan deket rumah makanya iseng nyoba bikin sendiri. Bukan cimol, bukan cireng, tapi Olos 😁 belum pernah sih makan yg asli buatan orang Tegal, ini jg nyontek dr IG kapan hr ada yg posting, krn saya termasuk aci addict, cuss lah langsung bikin, lagipula simple kok bahan dan cara buatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan olos (cireng bulat isi ayam dan sosis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Olos (cireng bulat isi ayam dan sosis) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Olos (cireng bulat isi ayam dan sosis):
- Siapkan Tepung Tapioka
- Gunakan Tepung Terigu
- Ambil Sosis Ayam (sesuai selera)
- Siapkan Daging Ayam
- Siapkan Cabai Rawit
- Gunakan kol
- Sediakan daun bawang
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan garam, gula, saos sambal, lada putih
Rasa daging ayam yang nikmat akan menjadi pelengkap yang pas untuk cireng. Ada yang berbentuk bulat datar seperti koin, ada pula yang bulat seperti cilok. Ada cireng yang tanpa isi, ada pula yang ada isinya. Ada yang dimakan dengan bumbu kacang, bahkan ada yang dimakan dengan bumbu rujak.
Langkah-langkah membuat Olos (cireng bulat isi ayam dan sosis):
- Cincang bawang merah dan bawang putih. Iris tipis kol dan daun bawang. Potong dadu daging ayam dan sosis. Potong juga cabai ukuran sedang menjadi 2 bagian.
- Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum, masukan ayam dan sosis. Kemudian masukan irisan kol dan daun bawang. Beri saos sambal, garam dan lada putih secukupnya. Masak sampai kol layu.
- Untuk adonan : Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan lada putih. Tuangkan air panas lalu uleni sampai adonan kalis.
- Bentuk pipih adonan lalu masukan ayam atau sosis dan tambahkan irisan cabe. Lalu bulatkan adonan
- Goreng adonan dalam minyak yang tidak terlalu panas. supaya adonan matang merata.
- Olos isi ayam dan sosis siap disajikan
Cireng keju dan sosis. foto: Instagram/@jajananceugina. Cireng kependekan dari 'aci digoreng' atau bahasa Sunda untuk 'adonan tepung kanji goreng'. Kini sudah dimodifikasi resepnya memiliki berbagai varian rasa. Mulai dari cireng tanpa isi, original, cireng isi ayam, oncom, kornet, sapi. Cireng rasa pizza, ayam teriyaki, barbeque, sambal kacang, sosis, bakso, keju, dan masih banyak lagi lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat olos (cireng bulat isi ayam dan sosis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
