Sedang mencari inspirasi resep tiramisu egg less yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tiramisu egg less yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tiramisu egg less, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tiramisu egg less yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tiramisu egg less yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tiramisu egg less memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tiramisu egg less:
- Siapkan Biskuit egg drop monde
- Gunakan 200 gr whipping cream bubuk
- Sediakan 400 gr susu cair dingin
- Gunakan 170 gr prochiz spready (pengganti mascarpone)
- Sediakan 100 ml susu evaporasi
- Sediakan 1 sdm gula halus
- Siapkan 1 sdt gelatin
- Sediakan 2 sdm air panas
- Ambil 1 sdm susu kental manis
- Sediakan 1 sdm kopi hitam tanpa ampas
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya air panas untuk melarutkan kopi + gula pasir
Cara membuat Tiramisu egg less:
- Mixer whipping cream & susu cair dingin sampai kaku berjejak. Sisihkan.
- Siapkan air mendidih. Masukkan wadah tahan panas di dalamnya kemudian larutkan gelatin & air panas 2 sdm. Perbandingan gelatin & air adalah 1 : 4. Sisihkan.
- Mixer keju spready & gula halus, tambahkan susu evaporasi sampai tercampur rata & lembut.
- Campur hasil mixer keju & whipping cream, mixer lagi dg speed sedang, masukkan gelatin & susu kental manis. Cek rasa. Bila di rasa kurang manis bisa di tambahkan lagi susu kental manis. Setelah lembut, sisihkan.
- Larutkan kopi hitam & gula pasir dalam wadah dg air secukupnya. Sisihkan.
- Siapkan wadah untuk tiramisu. Celupkan biskuit ke dalam larutan kopi, cukup 2 detik saja. Angkat kemudian tata di wadah hingga penuh untuk lapisan pertama.
- Tambahkan krim hasil mixer di atas lapisan biskuit. Secukupnya saja. Kemudian buat lagi lapisan biskuit di atasnya. Beri krim di atasnya. Lanjutkan sampai wadah penuh atau di rasa cukup.
- Setelah selesai, masukkan tiramisu ke dalam kulkas agar krim jadi set. Minimal semalam.
- Tiramisu lebih yummy di santap jika dingin 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tiramisu egg less yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
