Lagi mencari ide resep olos khas tegal pedes petcahhh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal olos khas tegal pedes petcahhh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari olos khas tegal pedes petcahhh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan olos khas tegal pedes petcahhh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Olos khas Tegal pedes Petcahhh. Hampir semua masakan yang aku share di cookpad adalah percobaan pertama kali yang menurut saya berhasil. Dan yang satu ini olos khas Tegal belajar langsung dari teman saya di pabrik yang asli Tegal.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah olos khas tegal pedes petcahhh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Olos khas Tegal pedes Petcahhh menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Olos khas Tegal pedes Petcahhh:
- Ambil Bahan Adonan Olos :
- Ambil tepung terigu
- Sediakan Aci (tepung kanji)
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Lada secukupnya (boleh skip)
- Siapkan garam
- Siapkan bawang putih haluskan
- Ambil Air mendidih
- Siapkan Minyak Goreng
- Gunakan ~Bahan Isian:
- Sediakan daun kol(potong kecil dan tipis-tipis)
- Sediakan cabe merah mercon(haluskan)
- Gunakan bawang putih(haluskan)
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap Rasa
- Sediakan ~boncabe untuk taburan (boleh skip)
Tidak hanya di Tegal, olos juga banyak dijual di berbagai daerah lain. Olos merupakan cemilan dengan adonan campuran tepung terigu dan tapioka yang digoreng berbentuk bulat. Banyak variannya isian untuk ol. this time saya akan memperkenalkan jajanan khas tegal yang enak pedes ngenyangin dan di jamin murah guys ! what could it be?yap!! Olos adalah makanan Khas Tegal yang dibuat menggunakan tepung dan dibentuk bulat sepeti bola, lalu bulatan itu di isi dengan kembang kol, bawang dan cabai rawit.
Cara menyiapkan Olos khas Tegal pedes Petcahhh:
- Untuk bahan Adonan campurkan semua bahan lalu tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk. Sampai Kalis ya Bun elastis tidak lengket agar mudah dibentuk. Koreksi rasa pastikan asinnya pas dan gurih.
- Untuk isiannya, siapkan minyak lalu masukkan cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan dan kol yang sudah dipotong kecil dan tipis. Koreksi rasanya ya bunda. Ngga usah lama lama masaknya yang penting sudah agak lunak kolnya lalu angkat.
- Untuk membentuk bulatan bahan Adonan. Pertama lumuri tangan dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket ditangan.
- Untuk ukuran sesuai selera ya bunda, bentuk pipih lalu masukan Isian tadi jangan terlalu banyak nanti susah dibentuk ya bunda. Lalu bulatkan adonan sampai semua habis.
- Panaskan minyak lalu masukan olos nya. Goreng sampai berwarna agak kekuningan ya bunda lalu angkat dan sajikan,jika ingin lebih pedas boleh ditaburi boncabe ya bunda…😚🤗
- NOTE: untuk takaran terigu dan Aci adalah 1:1 supaya tidak keras dan ketika digoreng tidak meledak olosnya bunda. Kemudian minyak goreng harus banyak supaya matang merata dan dengan api sedang ya bunda. Selamat mencoba…happy cooking 😘😍
Olos adalah jajanan berupa gorengan berbentuk bulat khas Tegal yang terbuat dari tepung kanji dan dicampur tepung terigu serta di dalamnya berisi sayuran kol. Menariknya, kini jajanan Olos ini banyak diinovasi dengan ragam isi seperti isi sosis, ayam, keju. Olos adalah sebuah makanan khas Kota Tegal , yang berbentuk bulat , ada sayurnya dan kalo di makan itu pedes. Dahulu olos pertamakali di buat di daerah Jatirawa Kab. Tegal , itu adalah olos paling enak di Kota Tegal dan Kab.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan olos khas tegal pedes petcahhh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
