Lagi mencari ide resep olos khas tegal pedes petcahhh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal olos khas tegal pedes petcahhh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Olos khas Tegal pedes Petcahhh. Hampir semua masakan yang aku share di cookpad adalah percobaan pertama kali yang menurut saya berhasil. Dan yang satu ini olos khas Tegal belajar langsung dari teman saya di pabrik yang asli Tegal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari olos khas tegal pedes petcahhh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan olos khas tegal pedes petcahhh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat olos khas tegal pedes petcahhh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Olos khas Tegal pedes Petcahhh menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Olos khas Tegal pedes Petcahhh:
- Siapkan Bahan Adonan Olos :
- Siapkan tepung terigu
- Siapkan Aci (tepung kanji)
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Lada secukupnya (boleh skip)
- Sediakan garam
- Siapkan bawang putih haluskan
- Gunakan Air mendidih
- Gunakan Minyak Goreng
- Gunakan ~Bahan Isian:
- Siapkan daun kol(potong kecil dan tipis-tipis)
- Ambil cabe merah mercon(haluskan)
- Ambil bawang putih(haluskan)
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap Rasa
- Siapkan ~boncabe untuk taburan (boleh skip)
Tidak hanya di Tegal, olos juga banyak dijual di berbagai daerah lain. Olos merupakan cemilan dengan adonan campuran tepung terigu dan tapioka yang digoreng berbentuk bulat. Banyak variannya isian untuk ol. this time saya akan memperkenalkan jajanan khas tegal yang enak pedes ngenyangin dan di jamin murah guys ! what could it be?yap!! Olos adalah makanan Khas Tegal yang dibuat menggunakan tepung dan dibentuk bulat sepeti bola, lalu bulatan itu di isi dengan kembang kol, bawang dan cabai rawit.
Langkah-langkah membuat Olos khas Tegal pedes Petcahhh:
- Untuk bahan Adonan campurkan semua bahan lalu tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk. Sampai Kalis ya Bun elastis tidak lengket agar mudah dibentuk. Koreksi rasa pastikan asinnya pas dan gurih.
- Untuk isiannya, siapkan minyak lalu masukkan cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan dan kol yang sudah dipotong kecil dan tipis. Koreksi rasanya ya bunda. Ngga usah lama lama masaknya yang penting sudah agak lunak kolnya lalu angkat.
- Untuk membentuk bulatan bahan Adonan. Pertama lumuri tangan dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket ditangan.
- Untuk ukuran sesuai selera ya bunda, bentuk pipih lalu masukan Isian tadi jangan terlalu banyak nanti susah dibentuk ya bunda. Lalu bulatkan adonan sampai semua habis.
- Panaskan minyak lalu masukan olos nya. Goreng sampai berwarna agak kekuningan ya bunda lalu angkat dan sajikan,jika ingin lebih pedas boleh ditaburi boncabe ya bunda…😚🤗
- NOTE: untuk takaran terigu dan Aci adalah 1:1 supaya tidak keras dan ketika digoreng tidak meledak olosnya bunda. Kemudian minyak goreng harus banyak supaya matang merata dan dengan api sedang ya bunda. Selamat mencoba…happy cooking 😘😍
Olos adalah jajanan berupa gorengan berbentuk bulat khas Tegal yang terbuat dari tepung kanji dan dicampur tepung terigu serta di dalamnya berisi sayuran kol. Menariknya, kini jajanan Olos ini banyak diinovasi dengan ragam isi seperti isi sosis, ayam, keju. Olos adalah sebuah makanan khas Kota Tegal , yang berbentuk bulat , ada sayurnya dan kalo di makan itu pedes. Dahulu olos pertamakali di buat di daerah Jatirawa Kab. Tegal , itu adalah olos paling enak di Kota Tegal dan Kab.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Olos khas Tegal pedes Petcahhh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
