Sedang mencari ide resep olos khas tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal olos khas tegal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari olos khas tegal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan olos khas tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Olos Khas Tegal Bagi para pencinta kuliner makanan pedas, khususnya para anak muda rasanya sangat wajib untuk mencoba camilan khas Tegal yang dikenal dengan nama olos ini. Jajanan khas Tegal ini biasa dijual di gerobak-gerobak yang biasa mangkal di depan sekolah ataupun di tempat yang sedang ada acara pertunjukan. Jajan Khas Tegal - Membuat OLOS Sendiri Di Rumah - Enak Pedesnya Mantap Olos merupakan jajanan khas dari kota tegal yg berbahan dasar tepung tapioka dan teri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan olos khas tegal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Olos khas tegal memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Olos khas tegal:
- Gunakan Tepung terigu
- Gunakan Tepung tapioka
- Siapkan Masako
- Siapkan Garam
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Air
- Ambil Buat isian:
- Sediakan Kubis
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Garam
- Ambil (Bisa juga kita ganti isian dengan sosis atau ayam suir)
Olos adalah makanan yang berbetuk bulat, yang kulit luarnya menggunakan tepung kanji sehingga berasa kenyal dan dalamnya berisi berisi sayuran seperti kol, tauge, daun bawang dan lainnya rasanya khas yaitu pedas. Resep Olos, Aci Isi Khas Tegal - Olos merupakan salah satu jajanan khas Tegal yang dibuat dari tepung aci/kanji yang dikombinasikan dengan tepung terigu dan diberi isian. Olos original versi klasik khas kota Tegal Brebes Jawa Tengah untuk isian biasanya berupa tumisan kol, daun bawang dan irisan cabai rawit. Olos adalah salah satu jajanan khas Tegal, citarasa olos sangat khas di lidah penggemarnya.
Langkah-langkah menyiapkan Olos khas tegal:
- Untuk adonan campurkan tepung terigu,tepung tapioka, masako,garam dan air secukupnya sampe bisa di bentuk bulat.
- Buat isian Iris kecil-kecil kubis dan daun bawang beri garam sedikit.
- Ambil adonan pipikan lalu kita isi dengan isian dan bentuk bulat-bulat.
- Nyalakan kompor api kecil, masukan minyak, jika minyak sudah agak panas masukan adonan yang sudah di bentuk tadi lalu kita bolak balik supaya tidak gosong dan matangnya merata.
- Setelah matang lalu angkat dan olos siap di hidangkan bersama kopi atau teh.
- Terima kasih
Tidak hanya di Tegal, olos juga banyak dijual di berbagai daerah lain. Olos merupakan cemilan dengan adonan campuran tepung terigu dan tapioka yang digoreng berbentuk bulat. Latopia merupakan jajanan khas Tegal yang jika dilihat sekilas mirip bakpia khas Kota Yogyakarta. Ia merupakan makanan bercita rasa manis yang ukurannya jauh lebih besar dari bakpia Jogja. Bentuknya menyerupai tahu bulat, namun bahan dasar olos adalah tepung terigu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat olos khas tegal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
