Anda sedang mencari ide resep olos tegal laka laka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal olos tegal laka laka yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Olos adalah makanan ASLI buatan orang Tegal dengan rasa khas yang Gurih, kenyal, pedas dan berbentuk bulat. Sebelum diklaim oleh daerah lain, mari. #AlonAlon #TegalLakaLaka #Tegal. DALAN LIYANE Di Bawakan Duo Sinden Kekinian MITA BESEK + DEWI LARASATI
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari olos tegal laka laka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan olos tegal laka laka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat olos tegal laka laka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Olos Tegal laka laka memakai 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Olos Tegal laka laka:
- Ambil 2 bagian aci
- Sediakan 1 bgian terigu
- Siapkan Air panas
- Ambil Bawang putih
- Ambil Garam
- Sediakan Kol
- Siapkan Cabe setan
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Penyedap rasa
Tahu yang iris membentuk persegi… Olos Tegal laka laka. Walaupun hidup di tegal, bikin sendiri isi cabe setan emang lebih mantep 😁 Tine Wahyudi. Barbekiu Laka - laka. kalimat itu aku baca dibelakang gerobak si Amang. Gerobak yang biasa mangkal dihalaman belakang sekolahan SD dekat rumahku.
Cara menyiapkan Olos Tegal laka laka:
- Buat isian nya : tumis bawang merah dan putih sampai wangi, masukkan cabai setan yg sudah di iris kecil2.
- Masukkan kol yg sudah di iris kecil2. Beri sedikit air
- Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa. Saat sayur sudah layu, matikan api.
- Buat adonan olos : gerus bawang putih dan garam
- Masukkan Terigu, Penyedap rasa, aci, dan bumbu yg sudah di gerus dlm wadah. Beri merica bubuk sedikit kalo ada.
- Masukkan air panas sedikit sedikit sambil di uleni sampai kalis
- Ambil adonan pipihkan di tangan, di isi sayuran nya lalu di bulatkan. Btw aku suka kasih cabe setan yg ada di oseng tadi di setiap butir olosnya. Biar pas di makan pecah di mulut 😁
- Siapkan minyak dlm wajan posisi minyak adem (belum di nyalakan api), olos di masukkan. Kalo sudah penuh, baru api di nyalakan. (api kecil aja)
- Goreng sampai matang.
- NB : jangan sekali2 goreng olos di posisi minyak panas ya.. Karna bakal njeblug… Tau njeblug?? Mledaak dan minyak muncrat ke sluruh dapur. Jd hati2 pas goreng olos ya.. 😁
Dalam hati bicara "yang bener Barbeque, mang. Lihat juga resep Olos cemilan khas tegal enak lainnya! Kawasan tersebut menawarkan aneka makanan khas Tegal dan makanan dari daerah lain. Konsepnya adalah kawasan ini menjadi pusat kuliner. Bersantai Sambil Makan Sate Tegal hingga Seafood Mantul di Bogor Foto: instagram.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan olos tegal laka laka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
